27 matches
-
separate de cele în care se execută alte activități și suficient de îndepărtate. ... b) Sarea folosită pentru tratarea produselor din pescuit trebuie să fie curată și astfel depozitată încât să excludă contaminarea; ea nu poate fi refolosita. ... c) Bazinele de saramurare sau orice container trebuie să fie astfel construit încât să evite orice sursă de poluare în timpul saramurării sau sărarii. ... d) Bazinele și spațiile de saramurare trebuie să fie curățate înainte de utilizare. ... 7. Produse din crustacee și moluște cu cochilie preparate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
tratarea produselor din pescuit trebuie să fie curată și astfel depozitată încât să excludă contaminarea; ea nu poate fi refolosita. ... c) Bazinele de saramurare sau orice container trebuie să fie astfel construit încât să evite orice sursă de poluare în timpul saramurării sau sărarii. ... d) Bazinele și spațiile de saramurare trebuie să fie curățate înainte de utilizare. ... 7. Produse din crustacee și moluște cu cochilie preparate ────────────────────────────────────────────────────────── Prepararea crustaceelor și moluștelor cu cochilie se efectuează după cum urmează: a) orice preparare este urmată rapid de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
și astfel depozitată încât să excludă contaminarea; ea nu poate fi refolosita. ... c) Bazinele de saramurare sau orice container trebuie să fie astfel construit încât să evite orice sursă de poluare în timpul saramurării sau sărarii. ... d) Bazinele și spațiile de saramurare trebuie să fie curățate înainte de utilizare. ... 7. Produse din crustacee și moluște cu cochilie preparate ────────────────────────────────────────────────────────── Prepararea crustaceelor și moluștelor cu cochilie se efectuează după cum urmează: a) orice preparare este urmată rapid de răcire. În acest scop se utilizează apă potabilă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
animală, destinate alimentației umane, corespunzătoare în ceea ce privește amenajarea, echipamentul și utilajele. 5. Unități pentru prelucrarea cărnii și a subproduselor din carne - unități dotate pentru obținerea produselor din carne care, în timpul procesului tehnologic, au fost supuse unui tratament prin fierbere, deshidratare, sărare, saramurare sau afumare: - fabrică pentru preparate din carne; - atelier pentru preparate din carne; - carmangerie. 6. Fabrică pentru conserve din carne - unitate construită și dotată pentru prelucrarea cărnii sau a subproduselor comestibile, ambalate în recipiente etanșe și supuse sterilizării la temperaturi de peste
EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
a cărnii în piese tranșate, ambalarea, depozitarea și conservarea prin frig, livrarea acestora 5. Fabrică pentru preparate din carne, atelier pentru preparate din carne (carmangerie) Activitate: recepționarea, prelucrarea și procesarea cărnii, a subproduselor din carne prin tratament termic, deshidratare, sărare, saramurare sau afumare, depozitarea și livrarea acestora 6. Fabrică pentru conserve din carne Activitate: recepționarea, prelucrarea și procesarea cărnii sau a subproduselor comestibile, ambalarea produselor în recipiente etanșe, supuse sterilizării la temperaturi de peste 100 grade C, depozitarea și livrarea acestora 7
EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
pentru tăiere, ca rezultat al unei astfel de inspecții efectuate în conformitate cu normă sanitară veterinară menționată; și care (îi) au fost obținute printr-un proces de productie care implică măsuri corespunzătoare pentru minimalizarea contaminării pieilor prelucrate sau neprelucrate, procesarea pieilor prin saramurare, tanare, tratare cu apă de văr și spălarea puternică a materialului, urmate de expunerea la un pH mai mare de 11 timp de mai mult de 3 ore la o temperatură mai mare de 80°C și de un tratament
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151618_a_152947]
-
veterinar oficial, conform prevederilor legale în vigoare, si găsite clinic sănătoase pentru tăiere; și (îi) sunt produse printr-un proces de productie ce implică măsuri corespunzătoare pentru a minimiza contaminarea pieilor tăbăcite și netăbăcite, prepararea pieilor tăbăcite și netăbăcite prin saramurare și tratare cu văr și spălare intensivă, urmată de expunerea materialului la un pH 11 timp de 3 ore la o temperatură 80°C și de un tratament termic la o temperatură 140°C, timp de 30 de minute la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172361_a_173690]
-
salubritatea acestora. Articolul 8 1. Crustaceele (raci, homari, languste etc.) se prelucrează sau se comercializează în stare vie, iar homarul și langusta se pot comercializa și în stare congelată. 2. În cazul prelucrării sub formă de cozi, prin congelare sau saramurare, acestea trebuie să fie întregi, cu aspect curbat, dovadă că exemplarele au fost introduse la fiert în stare vie. De asemenea, fiecare bucată trebuie să prezinte urma inciziei dorsale prin care s-a scos intestinul. Suprafața trebuie să fie curată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
și suficient de depărtate de cele unde se efectuează celelalte operațiuni. b) Sarea folosită pentru tratarea produselor pescărești trebuie să fie curată și să fie depozitată astfel încât să se evite contaminările. Ea nu trebuie să fie reutilizată. c) Cuvele de saramurare trebuie să fie în așa fel construite încât să se evite orice sursă de poluare pe timpul saramurării. d) Cuvele de saramurare și suprafețele de sărare trebuie curățate înainte de utilizare. 7. Produse din crustacee și din moluște fierte Fierberea crustaceelor și
jrc1762as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86911_a_87698]
-
pescărești trebuie să fie curată și să fie depozitată astfel încât să se evite contaminările. Ea nu trebuie să fie reutilizată. c) Cuvele de saramurare trebuie să fie în așa fel construite încât să se evite orice sursă de poluare pe timpul saramurării. d) Cuvele de saramurare și suprafețele de sărare trebuie curățate înainte de utilizare. 7. Produse din crustacee și din moluște fierte Fierberea crustaceelor și a moluștelor trebuie efectuate după cum urmează: a) orice fierbere trebuie urmată rapid de o răcire. Apa utilizată
jrc1762as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86911_a_87698]
-
curată și să fie depozitată astfel încât să se evite contaminările. Ea nu trebuie să fie reutilizată. c) Cuvele de saramurare trebuie să fie în așa fel construite încât să se evite orice sursă de poluare pe timpul saramurării. d) Cuvele de saramurare și suprafețele de sărare trebuie curățate înainte de utilizare. 7. Produse din crustacee și din moluște fierte Fierberea crustaceelor și a moluștelor trebuie efectuate după cum urmează: a) orice fierbere trebuie urmată rapid de o răcire. Apa utilizată în acest scop trebuie
jrc1762as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86911_a_87698]
-
salubritatea acestora. Articolul 8 1. Crustaceele (raci, homari, languste etc.) se prelucrează sau se comercializează în stare vie, iar homarul și langusta se pot comercializa și în stare congelată. 2. În cazul prelucrării sub formă de cozi, prin congelare sau saramurare, acestea trebuie să fie întregi, cu aspect curbat, dovadă că exemplarele au fost introduse la fiert în stare vie. De asemenea, fiecare bucată trebuie să prezinte urma inciziei dorsale prin care s-a scos intestinul. Suprafața trebuie să fie curată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
și ale căror carcase sunt declarate proprii pentru consum uman după inspecția ante- si post-mortem; ... d) să fie obținute printr-un proces de productie care cuprinde măsuri corespunzătoare pentru a reduce contaminarea pieilor netăbăcite și tăbăcite, pregătirea materiilor prime prin saramurare, tratare cu văr și spălare intensivă urmată de o expunere a materialului la un pH 11 pentru mai mult de 3 ore, la o temperatură mai mare de 80°C, si urmată de un tratament termic la o temperatură mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/140852_a_142181]
-
alin. (2) și (3), direct de la persoanele fizice care desfășoară activități de recoltare/capturare, pentru care acestea primesc contravaloarea muncii depuse; e) prin stare semiprelucrata se înțelege starea obținută în urmă oricăreia dintre operațiunile de uscare, măcinare, presare, fierbere, congelare, saramurare, eviscerare și jupuire. Articolul 3 (1) Persoanele fizice care recoltează plante sau capturează animale din floră și fauna sălbatică, în scopul comercializării acestora către populație pe piața internă, în stare vie, proaspătă sau semiprelucrata, vor solicita eliberarea autorizației de mediu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135897_a_137226]
-
cu solul și trebuie să fie manevrate în condiții care elimină riscul contaminării. Trebuie să se evite orice contact între materiile prime și produsele finite. 3. Prezența lemnului este permisă în spațiile de afumare, de sărare, de maturare și de saramurare, de stocare a produselor pe bază de carne și în spațiul de expediere, când este indispensabil din motive tehnologice și în măsura în care nu există pericol de contaminare a acestor produse. Introducerea paleților din lemn nu este permisă decât pentru transportul cărnii
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
muncii depuse; e) prin comercializare se înțelege actul de vânzare-cumpărare a resurselor naturale prevăzute la art. 1 alin. (2) și (3); ... f) prin stare semiprelucrata se înțelege starea obținută în urmă oricăreia dintre operațiunile de uscare, măcinare, presare, fierbere, congelare, saramurare, eviscerare și jupuire; ... g) prin autorizare se înțelege eliberarea de către autoritățile pentru protecția mediului, potrivit competențelor legale pe care le au, a autorizațiilor, acordurilor și permiselor, în conformitate cu dispozițiile prevăzute de lege și de actele juridice internaționale la care România este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/128430_a_129759]
-
au trecut drept corespunzătoare, ca rezultat al acestei inspecții, pentru tăiere în sensul acestei legislații; 2. produse printr-un proces de productie care implică măsuri corespunzătoare pentru a minimiza contaminarea pieilor tăbăcite și netăbăcite, prepararea pieilor tăbăcite și netăbăcite prin saramurare, tratare cu văr și spălare intensă, urmată de expunerea materialului la un pH 11 pentru mai mult de 3 ore la o temperatură 80°C și urmată de tratament termic la o temperatură 140°C pentru 30 de minute la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/139677_a_141006]
-
rămîn să fie utilizate ca atare vor fi depozitate și conservate în mod corespunzător, evitindu-se orice formă de risipă. Aceste nutrețuri vor fi pregătite în cantitățile necesare consumului zilnic sau pe perioade scurte, prin tocare și tratare cu substanțe chimice, saramurare sau alte procedee tehnice, cu ajutorul cărora să se mărească valoarea nutritiva, gradul de consum și digestibilitatea. Articolul 26 Unitățile economice socialiste care, în procesul de producție, realizează subproduse -șroturi, tarate, borhoturi, tăiței de sfecla -, sau deșeuri cu valoare nutritiva ce
EUR-Lex () [Corola-website/Law/141866_a_143195]
-
inspecții, s-a constatat că respectivele animale erau corespunzătoare pentru sacrificare în sensul acestui regulament; și care (îi) au fost obținute printr-un proces de productie care implică măsuri corespunzătoare pentru minimalizarea contaminării pieilor prelucrate sau neprelucrate, procesarea pieilor prin saramurare, tanare, tratare cu apă de văr și spălarea puternică a materialului, urmate de expunerea la un pH mai mare de 11 timp de mai mult de 3 ore la o temperatură mai mare de 80°C și de un tratament
EUR-Lex () [Corola-website/Law/185010_a_186339]
-
comercializarea cărnii proaspete" și în urma acestei inspecții, au fost declarate apte pentru tăiere, în scopurile menționatei norme sanitare veterinare; și îi. au fost produse printr-un procedeu de fabricație care implică măsuri corespunzătoare, pentru minimizarea contaminării pieilor: pregătirea pieilor prin saramurare, tratare cu văr și spălare abundență, urmată de expunerea produsului la un pH de pește 11, pentru o perioadă de cel putin 3 ore, la o temperatură de cel putin 80°C și urmată de un tratament termic la 140
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152475_a_153804]
-
resurselor naturale prevăzute la art. 1 alin. (2) direct de la persoanele fizice care desfășoară activități de recoltare/capturare, pentru care acestea primesc contravaloarea muncii depuse; ... h) stare semiprelucrată - starea obținută în urma oricăreia dintre operațiile de uscare, măcinare, presare, fierbere, congelare, saramurare, eviscerare, jupuire etc.; ... i) autoritate competentă pentru emiterea autorizațiilor pentru recoltare/capturare și/sau achiziție și/sau comercializare, menționată la art. 3, 4, 5 și 6, - autoritatea publică teritorială pentru protecția mediului, respectiv agențiile județene pentru protecția mediului, iar pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/197525_a_198854]
-
comercializarea cărnii proaspete" și în urma acestei inspecții, au fost declarate apte pentru tăiere, în scopurile menționatei norme sanitare veterinare; și îi. au fost produse printr-un procedeu de fabricație care implică măsuri corespunzătoare, pentru minimizarea contaminării pieilor: pregătirea pieilor prin saramurare, tratare cu var și spălare abundentă, urmată de expunerea produsului la un pH de peste 11, pentru o perioadă de cel puțin 3 ore, la o temperatură de cel puțin 80°C și urmată de un tratament termic la 140°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/153786_a_155115]
-
în activitatea de topire grăsimi; ... d) personalul care lucrează în laboratorul chimic de microbiologie și trichinoscopie; ... e) personalul care lucrează în activitatea de colectări par, coarne, copite, mățărie, subproduse; ... f) personalul care lucrează la prepararea mezelurilor și la depozitul de saramurare; ... g) personalul care lucrează în activitatea de sacrificare, tranșare și ambalare, igienizare. ... 2. Condiții penibile a) personalul care lucrează în activitatea de colectări deșeuri; ... b) personalul care lucrează în secția de mățărie-abator. ... C. Condiții specifice industriei laptelui 1. Condiții nocive
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214844_a_216173]
-
în activitatea de topire grăsimi; ... d) personalul care lucrează în laboratorul chimic de microbiologie și trichinoscopie; ... e) personalul care lucrează în activitatea de colectări par, coarne, copite, mățărie, subproduse; ... f) personalul care lucrează la prepararea mezelurilor și la depozitul de saramurare; ... g) personalul care lucrează în activitatea de sacrificare, tranșare și ambalare, igienizare. ... 2. Condiții penibile a) personalul care lucrează în activitatea de colectări deșeuri; ... b) personalul care lucrează în secția de mățărie-abator. ... C. Condiții specifice industriei laptelui 1. Condiții nocive
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214843_a_216172]
-
resurselor naturale prevăzute la art. 1 alin. (2) direct de la persoanele fizice care desfășoară activități de recoltare/capturare, pentru care acestea primesc contravaloarea muncii depuse; ... h) stare semiprelucrată - starea obținută în urma oricăreia dintre operațiile de uscare, măcinare, presare, fierbere, congelare, saramurare, eviscerare, jupuire etc.; ... i) autoritate competentă pentru emiterea autorizațiilor pentru recoltare/capturare și/sau achiziție și/sau comercializare, menționată la art. 3, 4, 5 și 6, - autoritatea publică teritorială pentru protecția mediului, respectiv agențiile județene pentru protecția mediului, iar pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/262554_a_263883]