104 matches
-
animații, mai trebuie spus că în iarnă vom avea tăiatul porcului, tot la Cârciuma din bătrâni. Este un eveniment care a prins la public și care a ajuns în al treilea an. În paralel pregătim și produsele specifice perioadei, cârnații, slana și murăturile, care sunt foarte căutate și apreciate de vizitatori.
Interviu Ovidiu Baron, Complexul Național Muzeal Astra by http://www.zilesinopti.ro/articole/3459/interviu-ovidiu-baron-complexul-national-muzeal-astra [Corola-blog/BlogPost/97413_a_98705]
-
să văd la cineva C-are foc ce nu se vede De-aprinde și lemnul verde. Până mă întorc, de vrei, Da la pui și niște mei, Pe Joiana mulge-o bine C-o să am grijă de tine. Voi aduce slana grasă; Merge dup-o zi de coasă După-o zi de muncă struna, Ne vom spune ,, Noapte bună!” Referință Bibliografica: Vai, bărbate,-ai și venit? / Elenă Spiridon : Confluente Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 674, Anul ÎI, 04 noiembrie 2012. Drepturi
VAI, BARBATE,-AI ŞI VENIT? de ELENA SPIRIDON în ediţia nr. 674 din 04 noiembrie 2012 by http://confluente.ro/Vai_barbate_ai_si_venit_elena_spiridon_1352050872.html [Corola-blog/BlogPost/351263_a_352592]
-
Bobu cu capul gol precum strachina, Teleagă fuma Kent și striga disperat, Ce va spune tovarășul? Oamenii erau inimoși, răbdători, Apa o țineam în cadă, rezervă, Cu multă rugină și sânge de miel, Un pârâu trecea timid, puturos, Pălinca și slana veneau chiar din rai, Acolo un coleg a murit sfârtecat de rotorii Malaxorului Pomini Farrel, Acolo un altul a fost găsit într-o grapă-n șantier, Vorbea franțuzește băiatul, nu omorâse pe nimeni, Orașul avea trei biserici, catolică, ortodoxă, evanghelică
ZALĂU de BORIS MEHR în ediţia nr. 312 din 08 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Zalau.html [Corola-blog/BlogPost/340719_a_342048]
-
fi o excursie de vis. Căpitanul a dat drumul la motor. După nici o jumătate de oră, i-a prins foamea. Au găsit un refugiu, ca cele de pe autostrăzi. Emil și-a desfășurat pe masă merindea adusă de-acasă. A crestat slana și ceapa cu o brișcă și i-a poftit la masă. Întîi, a sorbit un pahar de pălincă. Așa se obișnuiește în Ardeal, ca nu cumva musafirii să creadă că în sticlă e ceva periculos. Ceilalți doi, au ciocnit prietenos
TREI ÎNTR-O ARCĂ, PLUS COCOŞUL de AUREL LUCIAN CHIRA în ediţia nr. 1921 din 04 aprilie 2016 by http://confluente.ro/aurel_lucian_chira_1459797950.html [Corola-blog/BlogPost/380983_a_382312]
-
Sau vis de bunăstare, prea mulți trăesc afară. Păstrează însă gândul,să se-ntoarcă mâine, Îi cheamă-acasă dorul și dragostea de țară. Îi chamă-aici strămoșii apărători de glie, Decebal bătrânul și Ștefan și Viteazul, Călușii,hora,sârba, frumoasa ciocârlie, Și slana și rachiul, sarmalele și prazul. În inimă ei poartă ca sfăntă efigie De dor pe Eminescu și-a lor maternă limbă Și se visează-acasă sătui de pribegie, Mânați și de speranța că țara lor se schimbă, Ca în belșug să
ROMÂNII de EMIL ŞUŞNEA în ediţia nr. 1816 din 21 decembrie 2015 by http://confluente.ro/emil_susnea_1450717354.html [Corola-blog/BlogPost/377765_a_379094]
-
ger, Euam venit pe lume La doi pa rinti , care nu cer Decât să-mi fie bine. Și nicicând n-au cerut mai mult La viață sau ursite : Doar să muncească ei au vrut, S-avem mai multe pite. Și slana s-avem din belșug Pe masă, Si in tinda Dormeau și puneau boi la plug Că ziua să nu-i prindă. Cand fără pământ au rămas, Căci l-au luat cu japca, Din soare ei au făcut ceas : Sa-nvete
NTRO ZI DE IARNA de SOFIA RADUINEA în ediţia nr. 1192 din 06 aprilie 2014 by http://confluente.ro/Sofia_raduinea_1396806207.html [Corola-blog/BlogPost/347750_a_349079]
-
puterea să vindec iar dumneata mi-ai cere să te îmbolnăvesc. Oare ce-i de făcut? - Domnule doctor, sunt ardelean din Bihor. Deși inginer IT în capitală și cap de familie numeroasă nu mă despart de brișca cu care tai slana mâncată cu pită. Ori slana cere în avans o țuiculiță. Mică, dar tare. Nu pot fără ea. - Te înțeleg om bun. Dar ca să te vindec trebuie să te îmbolnăvesc iar Dumnezeu nu-mi permite. Vrei să păcătuiesc eu ca să te
UN ACCIDENT ACCIDENTAL de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1575 din 24 aprilie 2015 by http://confluente.ro/emil_wagner_1429869787.html [Corola-blog/BlogPost/357765_a_359094]
-
mi-ai cere să te îmbolnăvesc. Oare ce-i de făcut? - Domnule doctor, sunt ardelean din Bihor. Deși inginer IT în capitală și cap de familie numeroasă nu mă despart de brișca cu care tai slana mâncată cu pită. Ori slana cere în avans o țuiculiță. Mică, dar tare. Nu pot fără ea. - Te înțeleg om bun. Dar ca să te vindec trebuie să te îmbolnăvesc iar Dumnezeu nu-mi permite. Vrei să păcătuiesc eu ca să te mântui pe tine? - Nu știam
UN ACCIDENT ACCIDENTAL de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1575 din 24 aprilie 2015 by http://confluente.ro/emil_wagner_1429869787.html [Corola-blog/BlogPost/357765_a_359094]
-
o excepție. Poți fi sigur că Dumnezeu va primi o înștiințare asupra acestei omisiuni regretabile pe care a făcut-o. - Domnule doctor, înțeleg de glumă, sunt doar ce se numește un intelectual. Cu ce păcătuiesc oare consumând țuiculița mea dinaintea slanei? - Nu-i vorba despre un păcat. O țâră de alcool face chiar bine organismului sănătos. Dar deocamdată creierul dumitale, nu eu, încă nu te consideră suficient de sănătos ca să-ți permită mici extravaganțe. Poate că de mâine sau când o
UN ACCIDENT ACCIDENTAL de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1575 din 24 aprilie 2015 by http://confluente.ro/emil_wagner_1429869787.html [Corola-blog/BlogPost/357765_a_359094]
-
de prună!- adăugă John. Ady, pune tu niște țuică la fiert ca să încălzim... spiritele! - Iar eu v-am făcut rost de palincă și de afinată! - rosti nea Binder cu accentual său de sas. - Asta da, surpriză! - exclamă Marius. Mai avem slană, pulpă de porc, cârnați oltenești, cartofi de prăjit, ulei, zahăr, ceva murături și ce-am mai găsit pe la casele noastre. - De-ale gurii am și eu destule! Am făcut aprovizionarea de curând. - surâse cabanierul - Nea Binder, vom petrece un revelion
REVELION ÎN MUNȚI de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1890 din 04 martie 2016 by http://confluente.ro/ion_nalbitoru_1457083943.html [Corola-blog/BlogPost/377717_a_379046]
-
dau boii Că-mi mai trebuiesc la câmp, Ce zici dacă-ți dau țurcana Care paște-acol' pe dâmb? -Apoi, bade Toderică, Iapa mea pe o turcană? Nu ți-am zis că-i de prăsilă? Dă-mi și porcul c-are slană. -Măi...Vasile porcu-mi trebe Că s-apropie Crăciunul Poate-ți dau oleac' de slană Da nu face pe nebunul. -Uite, facem o prinsoare Am la stână un măgar Și mai punem și țurcana Iar tu-mi dai un armăsar. -Nu
LUMEA GAIȚELOR de ANA PODARU în ediţia nr. 2225 din 02 februarie 2017 by http://confluente.ro/ana_podaru_1486045027.html [Corola-blog/BlogPost/377548_a_378877]
-
Care paște-acol' pe dâmb? -Apoi, bade Toderică, Iapa mea pe o turcană? Nu ți-am zis că-i de prăsilă? Dă-mi și porcul c-are slană. -Măi...Vasile porcu-mi trebe Că s-apropie Crăciunul Poate-ți dau oleac' de slană Da nu face pe nebunul. -Uite, facem o prinsoare Am la stână un măgar Și mai punem și țurcana Iar tu-mi dai un armăsar. -Nu pot, bade Toderica Să mă lepăd de-armăsar Apoi cum mai merg la mândre
LUMEA GAIȚELOR de ANA PODARU în ediţia nr. 2225 din 02 februarie 2017 by http://confluente.ro/ana_podaru_1486045027.html [Corola-blog/BlogPost/377548_a_378877]
-
amu, nu am nimică? -Lasă, mă Vasile, tată, C-am să-ți dau ție măgarul Dar o țin amu pe Ana, Tu rămâi cu armăsarul, Iapa îmi rămâne mie Că pălinca a fost scumpă, O să-ți dau un pic de slană Când tai porcul, iapa după, După aste sărbători C-o să fete mânji frumoși Asta, dacă n-ai să mori Fără Ana pan' la Moși. Scrisoare către Ion (pamflet) Mă Ioane, m-a pus dracul să mă iau după Măria, Știi
LUMEA GAIȚELOR de ANA PODARU în ediţia nr. 2225 din 02 februarie 2017 by http://confluente.ro/ana_podaru_1486045027.html [Corola-blog/BlogPost/377548_a_378877]
-
în acel bulgăraș de aur din lada de zestre a muierii. Dar vorba e vorbă... Își cărară țiganii foalele, cărbunii și sculele lor și intrară în beci. Le-aduse femeia de-ale gurii, pâine, brânză, lapte covățit, ouă fierte și slană. Pe unul din ei îl trimise la șatră cu o oală de untură și cu un ciurel de mălai să le dea țigăncilor să facă și ele mămăligă să- întingă în untura din tigaie. . -Adu marfa s-o vedem!- zise
AURUL LUI DURAN de ION IONESCU BUCOVU în ediţia nr. 1889 din 03 martie 2016 by http://confluente.ro/ion_ionescu_bucovu_1456987962.html [Corola-blog/BlogPost/363630_a_364959]
-
vedea. Am „grijit” toată viața pădurile țării, dintr-un birou cu calorifer și lift înconjurat de un infernal trafic, cel din Piața Rosetti. Noroc că trei săptămâni pe lună eram „în delegații” adică dormeam deseori pe cetină verde și mâncam slană sărată, marmeladă și pită de la unchiul Sam. Ce mai viață! Am 80 dar m-aș mulțumi dacă Dumnezeu mi-ar înapoia viața de la mijloc. Acum 40 de ani, cei care „trăiesc ca să muncească” duceau o viață adevărată. Mai erau Sași
AMINTIRI DIN PĂDURI de EMIL WAGNER în ediţia nr. 2001 din 23 iunie 2016 by http://confluente.ro/emil_wagner_1466712564.html [Corola-blog/BlogPost/378895_a_380224]
-
un gust bun. Ca la o ciorbă de perișoare. Cu felul doi nu era problemă : cartofi cu ouă, la cutor. Musafirii au venit aducând horincă și vin. După nelipsita rugăciune au urmat câteva pahare de horincă, și un aperitiv din slană cu ceapă. Multă sare, nu se gândeau la inimă sau colesterol. Ba, treceau și pâinea direct prin sarea din solniță. La felul I, ciorba de...opincuțe. Amețiți fiind de țuică, au înghițit cu mare poftă. E drept că fâșiile erau
ZUPA DE OPINCI de AUREL LUCIAN CHIRA în ediţia nr. 2306 din 24 aprilie 2017 by http://confluente.ro/aurel_lucian_chira_1493037407.html [Corola-blog/BlogPost/360147_a_361476]
-
la umbra vreunui pom și meditau la eternitate. Uite așa, ni, mă! exclamau ortacii, nu faci boli la burtă și îți mai tragi și tu sufletul de om și apoi te închini și îi zici lu' Dumnezeu mulțam frumos pentru slană și pentru pită și să țîi tu minte că te și crede, auzit-ai tu la noi?! De cînd îi povestise el care e rostul mesei, nu mai mînca nici ea din fugă și se simțea mai bine, oricît ar
PARFUMUL PAPUSILOR DE PORTELAN 56-59 de IOAN LILĂ în ediţia nr. 549 din 02 iulie 2012 by http://confluente.ro/Parfumul_papusilor_de_portelan_56_59_ioan_lila_1341239779.html [Corola-blog/BlogPost/356747_a_358076]
-
conformismul se deosebește de ploșniță doar prin aceea că ea n-are rațiune”. Obiceiurile, dar mai ales faptul că oșanul căruia îi făceam vizite la domiciliu, ca diriginte al feciorului său, ne obliga să bem o horincă-două-trei și să mâncăm slană... (căci dacă nu beam însemna că îi suntem dușman!), nu ne plăceau deloc. Asta ne-ar fi obligat să fim mereu cu „capul plin”... adică beți! Greu ne-am acomodat în acest sens. Dar „am supraviețuit” și i-am iubit
GEORGE ROCA, INTERVIU CU AL.FLORIN ŢENE de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 356 din 22 decembrie 2011 by http://confluente.ro/George_roca_interviu_cu_al_florin_tene.html [Corola-blog/BlogPost/358880_a_360209]
-
mâna. Se îmbrăcă rapid cu ochii la ceas (se făcuseră orele trei treizeci), trecu prin bucătărie și luă de pe masă suplimentul pregătit de femeie de cu seară, o jumătate de pâine, niște salam sau parizer și - firește ! - nelipsita bucată de slană cu o ceapă roșie sau albă, mare cât o mingiucă de tenis. Stinse luminile și ieși din apartament. La patru fără un sfert pleca autobuzul-convenție către mină. Istrate era navetist. Locuia la municipiu și se mândrea cu asta, pe când locul
NOROC BUN ORTACUL MEU ! (PARTEA A TREIA) de LIVIU PIRTAC în ediţia nr. 1653 din 11 iulie 2015 by http://confluente.ro/liviu_pirtac_1436604497.html [Corola-blog/BlogPost/377387_a_378716]
-
conformismul se deosebește de ploșniță doar prin aceea că ea n-are rațiune”. Obiceiurile, dar mai ales faptul că oșanul căruia îi făceam vizite la domiciliu, ca diriginte al feciorului său, ne obliga să bem o horincă-două-trei și să mâncăm slană... (căci dacă nu beam însemna că îi suntem dușman!), nu ne plăceau deloc. Asta ne-ar fi obligat să fim mereu cu „capul plin”... adică beți! Greu ne-am acomodat în acest sens. Dar „am supraviețuit” și i-am iubit
GEORGE ROCA-INTERVIU CU SCRIITORUL AL.FLORIN ŢENE, PREŞEDINTELE LIGII SCRIITORILOR ROMÂNI de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 250 din 07 septembrie 2011 by http://confluente.ro/George_roca_interviu_cu_scriitorul_al_florin_tene_presedintele_ligii_scriitorilor_romani.html [Corola-blog/BlogPost/361458_a_362787]
-
din 09 ianuarie 2012 Toate Articolele Autorului Coborâți subit în stradă Alți alergători sosesc acum Și nu vor mai trece precum O părelnică veche șaradă Vânătorii cobor' de pe creste Cu haine de jder și cu blană Sătui de momițe și slană Încinși cu cartușierele peste Praful de pușcă plutește în aer Dulăii sătui au pasul greoi Stoluri de lișiți trec prin zăvoi Mirosul de sânge stârnește un vaier De unde vin ei și unde se duc? Urbea se agită și fierbe Reflexele
COBORÂŢI SUBIT ÎN STRADĂ de ION UNTARU în ediţia nr. 374 din 09 ianuarie 2012 by http://confluente.ro/Coborati_subit_in_strada.html [Corola-blog/BlogPost/361892_a_363221]
-
spetesc muncind ogorul Asigurându-și viitorul. Apoi la cules de fân Ș-un copil crescut la sân, Timpul trece ca năluca Treabă-i toată ziulica! Dar privind încolo, încoace, Și la cele dobitoace, Cum își savurează hrana, Îngroșând pe coaste slana, Iar țăranul transpirând Nu-și vede capul muncind, Întreb, ridicându-mi tocul: Oare cine-i dobitocul? de Gabriel Todica 20.04.2015 Foto: Tablou de Gabriel Todica Referință Bibliografică: Dobitocul / Gabriel Todică : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1571, Anul
DOBITOCUL de GABRIEL TODICĂ în ediţia nr. 1571 din 20 aprilie 2015 by http://confluente.ro/gabriel_todica_1429535660.html [Corola-blog/BlogPost/352521_a_353850]
-
Roome-Service" și i-am făcut un semn discret, rugându-l să aducă apă minerală. Foarte curând, ne-a așezat pe masă câteva aperitive, cotlete reci, vin roșu de Ștefănești și prăjituri. Nu înțelegeam cum pot ei mânca atât de multă slană! Aveau rezerve suficiente într-un vas de sticlă bine etanșat. Cred că trecuse de două noaptea când m-am retras, cu toată hotărârea lui de a nu mă lăsa deși era, sărăcuțul de el, aproape incapabil să mai stea pe
DIN ALE TINEREŢII VALURI de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 1886 din 29 februarie 2016 by http://confluente.ro/marian_malciu_1456724692.html [Corola-blog/BlogPost/383362_a_384691]
-
totuși Mă bucur Că suntem împreună În aceeași nostalgie CÂNTECUL PORCILOR - Vreți aurul din Roșia Montană? - Săpați cu gura porcilor, căpușa, Si duceți-vă drept în Iad, în gușa, Veninul din Manole, și din Ana - Și-n Tribunalul Morții, toata slana - Săpați cu limba. Că e jucăușa. Veni-v-ar Talpă Iadului, Mânușa - Și-o veșnicie, să-i gustați icoana. CÂNTECUL BĂTRÂNULUI Acum ani, doisprezece, plin de sănătate, Cu buletinu-n mâna, doar - pe pat, Firesc și simplu, sânge am donat, Si
CÂNTECELE JIANULUI (2) (VERSURI) de LIVIU FLORIAN JIANU în ediţia nr. 1532 din 12 martie 2015 by http://confluente.ro/liviu_florian_jianu_1426130055.html [Corola-blog/BlogPost/365663_a_366992]
-
lui în lume, cântă pământul natal, frumusețile locurilor în care a copilărit, dorul de leagănul strămoșesc, de părinți, de Hiperboreea pe care o are în suflet purtând-o cu el în lume, de farmecul limbii părinților: „Mi-e dor de slană și pită,/ De stână, de un deal,/ De măicuța mea iubită,/ De o vorbă din Ardeal.// O lacrimă-mi se prelinge/ Din colțul ochiului stâng,/ Nostalgia mă învinge/ Și tăcut încep să plâng.// Simt în pieptu-mi un fior/ Și bătăi
GEORGE ROCA, UN POET UN CA UN VĂZDUH LUMINOS de ŞTEFAN DUMITRESCU în ediţia nr. 514 din 28 mai 2012 by http://confluente.ro/Stefan_dumitrescu_george_roca_un_poe_stefan_dumitrescu_1338261720.html [Corola-blog/BlogPost/357432_a_358761]