146 matches
-
grași E 472b Esteri lactici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472c Esteri citrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono- și diacetil tartrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri acetici și tartrici combinați ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 500 Carbonați de sodiu (i) Carbonat de sodiu (ii) Carbonat acid de sodiu (iii) Sescvicarbonat de sodiu E
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
472c Esteri citrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono- și diacetil tartrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri acetici și tartrici combinați ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 500 Carbonați de sodiu (i) Carbonat de sodiu (ii) Carbonat acid de sodiu (iii) Sescvicarbonat de sodiu E 501 Carbonați de potasiu (i) Carbonat de potasiu (ii) Carbonat acid de potasiu
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
UTILIZAT UN NUMĂR LIMITAT DE ADITIVI DIN ANEXA I Aliment Aditiv Doză maximă Produse pe bază de cacao și de ciocolată conform Directivei 73/241/CEE17 E 330 Acid citric 0,5% E 322 Lecitine quantum satis E 334 Acid tartric 0,5% E 422 Glicerol quantum satis E 471 Mono- și digliceride ale acizilor grași quantum satis E 170 Carbonați de calciu 7% în materie uscată fără grăsime exprimat ca și carbonat de potasiu E 500 Carbonați de sodiu E
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
327 Lactat de calciu E 471 Mono- și digliceride ale acizilor grași E 472a Esteri acetici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono- și diacetil tartrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai mono- și digliceridelor cu acizi grași Pain courant français E 260 Acid acetic quantum satis E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetat de sodiu
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
E 414 Gumă de acacia E 415 Gumă de xantan E 440 Pectine Alimente pe bază de cereale fără gluten 20 g/kg individual sau în combinație E 551 Dioxid de siliciu Cereale deshidratate 2 g/kg E 334 Acid tartric* Biscuiți și pesmeți 5 g/kg E 335 Tartrat de sodiu* E 336 Tartrat de potasiu* E 354 Tartrat de calciu* E 450a Difosfat de sodiu E 575 Glucono-delta-lactonă E 1404 Amidon oxidat Alimente de înțărcare 50 g/kg E
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
de aproximativ 0,5 ml de alcool de masă p cunoscută cu exactitate. Tăria din masă a alcoolului este dată de 3.2. Fermentarea mustului, a mustului concentrat și a mustului concentrat rectificat 3.2.1. Aparatura și reactivii Acid tartric DIFCO - Bacto Yeast Nitrogen Base fără aminoacizi Drojdie uscată activă (Saccharomyces cerevisae). În cazul în care se cunoaște raportul izotopic al mustului, drojdia poate fi reactivată cu 15 minute înainte de a fi folosită într-o cantitate mică de apă călduță
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
folosit în unele țări pentru a stabiliza vinurile înaintea analizei este prezentă în produsul rezultat în urma distilării. Acesta trebuie determinat și scăzut din aciditate. Metoda de determinare se află la punctul 7 din prezentul capitol. 3. REACTIVI 3.1. Acid tartric cristalizat (C4H6O6). 3.2. Soluție de hidroxid de sodiu 0,1M (NaOH). 3.3. Soluție de fenolftaleină 1% în alcool neutru 96%. 3.4. Acid clorhidric (20 = 1,18 până la 1,19 g/ml) diluat la 1/4 (v/v
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
litru: Carbonat de calciu (CaCO3) .......................................... 25 g Acid acetic glacial (CH3COOH) (20 = 1,05 g/ml )............ 40 ml Apă până la ............................................................. 1 l 2.1.1.2. ()Tartrat de calciu cristalizat: CaC4O6H4 4H2O: Se pun 20 ml soluție de acid (L+) tartric (5g/l) într-un pahar de 400ml. Se adaugă 20 ml soluție (D-) tartrat de amoniu (6,126g/l) și 6 ml soluție de acetat de calciu care conține 10 g de calciu pe litru (punctul 2.1.1.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
la o greutate constantă. Folosind cantitățile de reactiv indicate mai sus, se obțin în jur de 340 mg () tartrat de calciu cristalizat. Se păstrează într-un recipient închis. 2.1.1.3. Soluție de precipitare (pH 4,75): - acid D (-) tartric ..............................................................122 ml; - soluție de hidroxid de amoniu 25% (v/v) (20 = 0,97 g/ml) ............0,3 ml; - soluție de acetat de calciu (10 g calciu /l).................................8,8 ml; - apă până la..................................................................1 000ml. Se dizolvă acidul D (-) tartric, se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
D (-) tartric ..............................................................122 ml; - soluție de hidroxid de amoniu 25% (v/v) (20 = 0,97 g/ml) ............0,3 ml; - soluție de acetat de calciu (10 g calciu /l).................................8,8 ml; - apă până la..................................................................1 000ml. Se dizolvă acidul D (-) tartric, se adaugă hidroxidul de amoniu și se adaugă apă la aprox. 900 ml; se adaugă 8,8 ml soluție de acetat de calciu (punctul 2.1.1) și se completează la un litru. Cu acid acetic se ajustează pH-ul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
apoi se continuă conform celor descrise mai sus. Acidul mezotartric se calculează și se include ca acid tartric în rezultatul final. 2.1.3. Exprimarea rezultatelor O moleculă de () tartrat de calciu corespunde unei jumătăți de moleculă de acid L (+) tartric din vin. Cantitatea de acid tartric pe litru de vin, exprimată în miliechivalenți, este egală cu 384,5 p . Se notează cu o cifră zecimală. Cantitatea de acid tartric pe litru de vin, exprimată în grame de acid tartric, este
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
curbei cu mai multă grijă utilizând determinări pe soluții cu concentrații precis cunoscute, mai mici de 1,0 g/l. 3.3.5. Exprimarea rezultatelor Absorbția măsurată pentru eluat se găsește pe curba de calibrare și se citește concentrația acidului tartric în vin, în grame pe litru. Rezultatul se exprimă cu o cifră zecimală. 17. ACIDUL CITRIC 1. PRINCIPUL METODEI Acidul citric este convertit în oxaloacetat și acetat printr-o reacție catalizată de citrat-liază (CL): Citrat oxaloacetat + acetat În prezența maleat-dehidrogenazei
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de 1.000 mg/kg (exprimat în potasiu (E 202) ale acestuia acid sorbic) (iii) În amestec pct. (i)+(ii) maximum 1.000 mg/kg b) Acidifianți: (i) Acid lactic (E 270) (ii) Acid citric (E 330) (iii) Acid L(+) tartric (E 334) Stabilite prin tehnologia de fabricație (iv) Acid acetic (E 260) (v) Dioxid de carbon (E 290) c) Antioxidanți: Acid ascorbic (E 300) d) Stabilizatori: pentru stabilizarea culorii, doar în cazul măslinelor tratate înnegrite prin oxidare: (i) Gluconat feros
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
funcție de alcool dar fără altă funcție oxigenată, anhidridele, halogenurile, peroxizii, peroxiacizii lor și derivații lor: 2918 11 00 - - Acid lactic, sărurile și esterii lui ........... 6,5 - 2918 12 00 - - Acid tartric ...................................... 6,5 - 2918 13 00 - - Sărurile și esterii acidului tartric ......... 6,5 - 2918 14 00 - - Acid citric ....................................... 6,5 - 2918 15 00 - - Sărurile și esterii acidului citric ............ 6,5 - 2918 16 00 - - Acid gluconic, sărurile și esterii lui ........ 6,5 - 2918 19 - - altele: 2918 19 30 - - Acid colic, acid 3-α
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
1-etoxicarbonil-3-fenilpropil)alanină 119916-05-1 3-amino-4,6-dibromo-o-toluat de metil 128013-69-4 acid 3-(aminometil)-5-metilhexanoic 154772-45-9 (S)-3-aminopent-4-inoat de etil, clorhidrat 2922 50 00 0-00-0 2-(2-cloro-4,5-difluorobenzil)-3-(2,4-difluoroanilino)acrilat de etil 7206-70-4 acid 4-amino-5-cloro-2-metoxibenzoic 16589-24-5 4-[1-metilamino)etil]fenol-acid L-tartric (2:1) 22818-40-2 D-2-(4-hidroxifenil)glicină 24085-03-8 2-[benzil(terț-butil)amino]-1-(alfa,4-dihidroxi-m-tolil)etanol 24085-08-3 clorură de benzil(terț-butil)(4-hidroxi-3-hidroximetil-4-oxofenetil)amoniu 26787-84-8 (R)-2-(4-hidroxifenil)-N(3-metoxi-1-metil-3-oxoprop-1-enil)glicinat de sodiu 35205-50-6 4'-benzil-2-[(1-metil-2-fenoxietil)amino]propiofenonă, clorhidrat 59338-84-0 4-amino-5-nitro-o-anisinat
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
aromatice, esențe din plante aromatice, Stabilită prin tehnologia de condimente fabricație Aditivi alimentari: a) Agenți acidifianți: acid acetic - E 260, a) Stabilită prin tehnologia acid citric - E 330, acid lactic - E 270, de fabricație acid malic - E 296, acid L-tartric - E 334 b) Agenți de întărire: clorură de calciu - b) Stabilită prin tehnologia E 509, citrat de calciu - E 333, lactat de de fabricație calciu - E 327 Anexa 4 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Denumirea Criteriul de admisibilitate Aspectul exterior al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269262_a_270591]
-
prezența fenolftaleinei sau folosind un pH-metru. 2. Reactivi 2.1. Soluție titrată de hidroxid de sodiu N/50 (0,02 N) proaspăt preparată dintr-o soluție N/10. 2.2. Soluție de 0,05% fenolftaleină în alcool. 2.3. Acid tartric cristalizat. 2.4. Soluție titrată de acid clorhidric 0,1 N. 3. Aparatură 3.1. Aparat special pentru îndepărtarea acizilor într-un curent de vapori de apă. 3.2. Balanță analitică. 3.3. Biuretă de 10 ml gradată în 1
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
limpezire cu ajutorul cazeinei, albușului de ou și al altor albumine animale; ... j) dezacidificare parțială cu ajutorul hidroxidului de potasiu neutru sau al carbonatului de calciu, la care se pot adăuga mici cantități de soluții sărate de calciu duble ale acizilor D-tartric și L-malic, cu mențiunea că la produsele enumerate la lit. a)-g), în cantitatea totală exprimată că dioxid de sulf din suc, în forma în care se livrează la consumator, nu depășește 10 mg pe litrul de suc; ... 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
sau nealcoolice (altele decât pe bază de substanțe odoriferante) de tipul celor folosite pentru fabricarea diverselor băuturi nealcoolice sau alcoolice. Aceste preparate pot fi obținute adăugând extractelor vegetale de la poziția 13.02 substanțe diverse cum ar fi acid lactic, acid tartric, acid citric, acid fosforic, agenți de conservare, produse tensioactive, suc de fructe etc. Aceste preparate conțin toți sau o parte dintre ingredienții aromatizanți care caracterizează băutură dată. În consecință, băutură respectivă poate fi în general, obținută prin simpla diluare în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166436_a_167765]
-
dizolvă 290 g clorură de bariu p.a (BaCl2·2H2O) în 1000 ml apă. 3.2.7. Acid acetic glacial 99-100% (concentrațiile mai mici nu sunt convenabile). 3.2.8. Soluție de tartrat de amoniu: se amestecă 12,4 acid tartric p.a. cu 12,4 ml soluție de amoniac p.a. (d = 0,910 g/ml) și se aduce la un volum de 1000 ml cu apă (sau se folosește cantitatea echivalentă de tartrat de amoniu p.a.). 3.2.9. Soluție diluată
jrc744as1982 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85882_a_86669]
-
etilic de origine viticolă; ... b) rachiul de drojdie; ... c) rachiul de tescovină. ... 2. Definițiile produselor menționate sunt prevăzute în anexa nr. 3. 3. Prin prelucrarea drojdiei de vin și a tescovinei de struguri se obțin și alte produse ca: acid tartric, coloranți, ulei din semințe, tanin, furaje, composturi. 4. Produsul rezultat din centrifugarea și filtrarea drojdiei este materie primă pentru distilare sau fabricarea oțetului din vin. Secțiunea a 2-a Practicile și tratamentele oenologice autorizate A. Struguri proaspeți, must de struguri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
utilizarea acidului tartric cu scopul acidifierii; o) utilizarea, în scopul dezacidifierii, a următoarelor substanțe: ... (i) tartrat neutru de potasiu; (îi) bicarbonat de potasiu; (iii) carbonat de calciu care poate eventual conține cantități mici de sare dublă de calciu din acizii tartric L(+) și malic L(-); (iv) tartrat de calciu; (v) acid tartric; (vi) preparat omogen din acid tartric și carbonat de calciu în proporții echivalente și pulverizat fin; p) utilizarea preparatelor din membrane celulare din levuri în doze de maximum 40
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
e) eliminarea dioxidului de sulf prin procedee fizice; ... f) tratarea cu cărbune de uz oenologic în doze de maximum 100 g/hl must; ... g) utilizarea carbonatului de calciu care poate conține cantități mici de sare dublă de calciu din acizii tartric L(+) și malic L(-); ... h) utilizarea rășinilor schimbătoare de ioni. ... (2) Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru mustul de struguri în fermentație destinat consumului uman direct sub această formă sunt aceleași ca și în cazul vinurilor: ... 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
acidului tartric, pentru acidificare; 12. pentru dezacidificare este permisă utilizarea uneia sau a mai multor substanțe: a) tartrat de potasiu; ... b) bicarbonat de potasiu; ... c) carbonat de calciu care poate conține, în cantități mici, sare dublă de calciu din acizii tartric L(+) și malic L(-); ... d) tartrat de calciu; ... e) acid tartric; ... f) preparat omogen din acid tartric și carbonat de calciu în proporții echivalente; ... 13. limpezirea cu ajutorul uneia sau a câtorva dintre substanțele următoare pentru uz oenologic: a) gelatină alimentară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
aromatice, esențe din plante aromatice, Stabilită prin tehnologia de condimente fabricație Aditivi alimentari: a) Agenți acidifianți: acid acetic - E 260, a) Stabilită prin tehnologia acid citric - E 330, acid lactic - E 270, de fabricație acid malic - E 296, acid L-tartric - E 334 b) Agenți de întărire: clorură de calciu - b) Stabilită prin tehnologia E 509, citrat de calciu - E 333, lactat de de fabricație calciu - E 327 Anexa 4 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Denumirea Criteriul de admisibilitate Aspectul exterior al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161452_a_162781]