21 matches
-
spații frigorifice suficient de vaste pentru păstrarea cărnii și, în cazul în care carnea ambalată se depozitează în unitate, un spațiu frigorific pentru această carne ambalată; (b) un spațiu pentru operațiunile de tranșare, dezosare și condiționare, echipat cu termometru sau teletermometru care înregistrează; (c) un spațiu pentru operațiunile de ambalare, în cazul în care condițiile prevăzute la cap. XI pct. 62 nu sunt îndeplinite; (d) un spațiu pentru depozitarea materialelor de ambalare și condiționare. CAPITOLUL III CONDIȚII SPECIALE DE AUTORIZARE A
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
65 prima liniuță trebuie să conțină cel puțin: (a) spații frigorifice suficient de vaste, ușor de curățat, în care carnea proaspătă poate fi depozitată cu respectarea temperaturilor prevăzute la pct. 65, prima liniuță menționat anterior; (b) un termometru sau un teletermometru care înregistrează în fiecare spațiu de depozitare. 16. Independent de condițiile generale, depozitele în care se stochează carnea proaspătă conform dispozițiilor cap. XIII pct. 65 liniuța a doua trebuie să conțină cel puțin: (a) spații frigorifice suficient de mari, ușor
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
a doua trebuie să conțină cel puțin: (a) spații frigorifice suficient de mari, ușor de curățat, în care carnea proaspătă poate fi depozitată cu respectarea temperaturilor prevăzute la pct. 65 liniuța a doua, menționat anterior; (b) un termometru sau un teletermometru care înregistrează în fiecare spațiu de depozitare. CAPITOLUL IV IGIENA PERSONALULUI, A SPAȚIILOR ȘI A MATERIALULUI ÎN UNITĂȚI 17. În ceea ce privește personalul, spațiile și materialul, se impune o perfectă stare de curățenie: (a) personalul trebuie în special să poarte haine de
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
o unitate, cameră frigorifică pentru aceste cărnuri ambalate. Cărnurile neambalate nu pot fi depozitate într-un astfel de spațiu frigorific decât după spălarea și dezinfectarea lui; b) o cameră pentru tranșare, desosare și condiționare, prevăzut cu un termometru sau un teletermometru înregistrator; c) o cameră pentru operațiunile de ambalare în cazul în care aceste operațiuni se efectuează în camera de tranșare, în afară de cazul în care condițiile prevăzute la punctul 63 Capitolul XII sunt îndeplinite; d) o cameră pentru depozitarea materialelor pentru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
66 din Capitolul XIV, având cel puțin 64/433 a) camere frigorifice suficient de spațioase, ușor de spălat, în care cărnurile proaspete pot fi stocate la temperaturi prevăzute la susnumitul punct 66 al patrulea aliniat; b) un termometru sau un teletermometru înregistrator în sau pentru fiecare spațiu de stocare. CAPITOLUL V IGIENA PERSONALULUI, SPAȚIILOR ȘI MATERIALELOR DIN UNITĂȚI 18. Este necesar ca personalul, spațiile și materialele să se afle într-o stare de curățenie absolută: a) Personalul care manipulează cărnuri proaspete
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
a doua liniuță, trebuie să includă cel puțin: a) incinte frigorifice suficient de mari, ușor de curățat, în care carnea proaspătă să poată fi depozitată la temperatura prevăzută la punctul 69) prima liniuță menționat anterior; b) un termometru sau un teletermometru înregistrator în și pentru fiecare incintă de depozitare. 17) Independent de condițiile generale, depozitele în care se stochează carne proaspătă de pasăre, conform capitolului XIII pct. 69) a doua liniuță, trebuie să includă cel puțin: a) incinte frigorifice suficient de
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
doua liniuță, trebuie să includă cel puțin: a) incinte frigorifice suficient de mari, ușor de curățat, în care carnea proaspătă să poată fi depozitată la temperatura prevăzută la punctul 69) a doua liniuță menționat anterior; b) un termometru sau un teletermometru înregistrator în și pentru fiecare incintă de depozitare. CAPITOLUL V IGIENA PERSONALULUI, A INCINTELOR ȘI A MATERIALELOR ÎN UNITĂȚI 18) Personalul, incintele și materialele trebuie să fie într-o stare perfectă de curățenie. a) Personalul care manipulează carne proaspătă, în
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
depozitată în conformitate cu pct. 69 al cap. XIII trebuie să posede: a) spații frigorifice suficient de mari, ușor de curățat și în care carnea proaspătă poate fi depozitată la temperatura prevăzută la pct. 69; ... b) un termometru de înregistrare sau un teletermometru de înregistrare în sau pentru fiecare spațiu de depozitare. ... 17. Suplimentar cerințelor generale, depozitele în care este depozitată carnea proaspătă de pasăre, în conformitate cu pct. 69 al cap. XIII al celui de al doilea alineat al prezenței anexe, trebuie sa posede
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
celui de al doilea alineat al prezenței anexe, trebuie sa posede: a) spații frigorifice ușor de curățat și în care carnea proaspătă de pasăre poate fi depozitată la temperaturile prevăzute la pct. 69; ... b) un termometru de înregistrare sau un teletermometru de înregistrare în sau pentru fiecare spațiu de depozitare. ... Capitolul 5 Igienă personalului, încăperilor și echipamentelor în unități 18. a) Personalul trebuie să respecte regulile de igienă, iar spațiile și echipamentele trebuie să corespundă standardelor de igienă. b) Personalul care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
sanitară veterinară privind condițiile de sănătate pentru producerea și comercializarea cărnii proaspete, trebuie sa posede cel putin: a) un spațiu pentru operațiunile de tocare și ambalare, separat de sală de tranșare și prevăzut cu un termometru înregistrator sau cu un teletermometru înregistrator. Autoritatea veterinară competența poate autoriza tocarea cărnii în secția de tranșare, cu condiția ca tocarea să se efectueze într-un spațiu special net separat; ... b) un spațiu pentru ambalare, daca nu sunt îndeplinite condițiile stabilite în Normă sanitară veterinară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
comercializarea cărnii de vânat sălbatic; și să posede: ... (i) un spațiu separat de sală de tranșare, destinat operațiunilor de fabricare a cărnii preparate, adaosului celorlalte produse alimentare, precum și pentru ambalare, care să fie și prevăzut cu termometru înregistrator sau cu teletermometru înregistrator. Autoritatea veterinară competența poate autoriza producerea cărnii preparate în secția de tranșare, cu condiția că producția să aibă loc într-o zonă specială, clar separată. Adaosul de condimente la carcasele întregi de pasăre poate fi autorizat într-un spațiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
depozitată în unitate, este necesar un spațiu frigorific separat. Carnea neambalata se poate depozită într-un astfel de spațiu frigorific numai după igienizarea acestuia; ... b) un spațiu pentru tranșare, dezosare și preambalare, dotat cu un termometru cu înregistrare sau un teletermometru cu înregistrare; ... c) un spațiu pentru ambalare, atunci când această operațiune este efectuată în unitatea de tranșare, numai dacă sunt îndeplinite condițiile prevăzute la cap. XII pct. 63; ... d) un spațiu pentru depozitarea materialelor de preambalare și ambalare, atunci când astfel de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147354_a_148683]
-
a) trebuie să posede cel putin: a) spații de răcire și refrigerare suficient de mari, care sunt ușor de curățat și dezinfectat, în care carnea proaspătă poate fi depozitată la temperatura prevăzută la pct. 66; ... b) termometru cu înregistrare sau teletermometru cu înregistrare pentru fiecare spațiu de depozitare. ... 17. Suplimentar față de condițiile generale, depozitele frigorifice în care carnea proaspătă este stocata în conformitate cu cap. XIV pct. 66 lit. d) trebuie să aibă cel putin: a) spații de răcire și refrigerare suficient de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147354_a_148683]
-
d) trebuie să aibă cel putin: a) spații de răcire și refrigerare suficient de mari, care sunt ușor de curățat, în care carnea proaspătă poate fi depozitată la temperatura prevăzută la pct. 66 lit. g); ... b) termometru cu înregistrare sau teletermometru cu înregistrare pentru fiecare spațiu de depozitare. ... Capitolul 5 Igienă personalului, a spațiilor și a utilajelor din unități 18. Atât personalul, cât și spațiile și utilajele din unități trebuie să aibă un grad de curățenie absolută: a) personalul care manipulează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147354_a_148683]
-
o înălțime de cel puțin 3 metri sau până la tavan; i) un dispozitiv de răcire care să permită, în spațiile prevăzute la (a) și (b), menținerea cărnii proaspete la o temperatură internă de maximum +7șC; j) un termometru sau un teletermometru de înregistrare în secția de tranșare; k) amenajări care să permită efectuarea operațiunilor de inspecție și control veterinar prevăzute de prezenta directivă în orice moment și într-un mod eficient; l) amenajări care să asigure o aerisire suficientă în spațiile
jrc160as1972 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85295_a_86082]
-
spațiile de lucru; chiuvetele trebuie să fie alimentate cu apă curentă caldă și rece, prevăzute cu dispozitive pentru curățarea și dezinfectarea mâinilor, precum și cu prosoape de unică folosință; chiuvetele trebuie să fie amplasate aproape de closete; o) un termometru sau un teletermometru de înregistrare în fiecare spațiu de depozitare; CAPITOLUL IV IGIENA PERSONALULUI, A SPAȚIILOR ȘI A MATERIALULUI ÎN UNITĂȚILE DE PRODUCȚIE 4. Personalul, spațiile și materialul trebuie să fie perfect curate: a) personalul trebuie să poarte haine de lucru curate, să
jrc160as1972 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85295_a_86082]
-
Spălătoarele pentru mâini trebuie să fie în număr suficient și amplasate în apropierea cabinelor de toaletă. ... (5) Este interzisă acționarea manuală a spălătoarelor pentru mâini. Articolul 12 Pentru controlul temperaturii în spațiile supuse unei temperaturi dirijate, trebuie asigurate termometre sau teletermometre dispuse în punctul cel mai îndepărtat al sursei de frig. Capitolul 3 Igienă personalului, spațiilor și utilajelor Articolul 13 (1) Personalul trebuie să respecte normele igienice, iar spațiile și utilajele trebuie să fie în permanență curate. ... (2) Personalul care manipulează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145709_a_147038]
-
Spălătoarele pentru mâini trebuie să fie în număr suficient și amplasate în apropierea cabinelor de toaletă. ... (5) Este interzisă acționarea manuală a spălătoarelor pentru mâini. Articolul 12 Pentru controlul temperaturii în spațiile supuse unei temperaturi dirijate, trebuie asigurate termometre sau teletermometre dispuse în punctul cel mai îndepărtat al sursei de frig. Capitolul 3 Igienă personalului, spațiilor și utilajelor Articolul 13 (1) Personalul trebuie să respecte normele igienice, iar spațiile și utilajele trebuie să fie în permanență curate. ... (2) Personalul care manipulează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/173489_a_174818]
-
deschis la culoare și având unghiurile și colțurile rotunjite; (i) un dispozitiv de răcire care să permită, în camerele prevăzute la lit. (a), păstrarea cărnii în permanență la o temperatură internă de cel mult +4șC; (j) un termometru sau un teletermometru de înregistrare în camera de tranșare; (k) echipamente care să permită efectuarea în orice moment și într-un mod eficient a operațiunilor de inspecție și control veterinar prevăzute în prezenta directivă; (l) echipamente care să asigure o aerisire adecvată în
jrc281as1975 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85416_a_86203]
-
materialului de curățare și întreținere. 2. În măsura în care unitatea prepară tipul de produse respectiv, aceasta trebuie să cuprindă: a) o unitate pentru operațiunile de tranșare; b) o unitate - pentru preparare, aparatele destinate tratamentului la cald fiind prevăzute cu un termometru sau teletermometru de înregistrare; - pentru autoclavaj, autoclavele fiind prevăzute cu un termometru sau un teletermometru de înregistrare, precum și cu un termometru de control cu citire directă; c) o unitate pentru topirea grăsimilor; d) o unitate pentru afumare; e) o unitate pentru uscare
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]
-
aceasta trebuie să cuprindă: a) o unitate pentru operațiunile de tranșare; b) o unitate - pentru preparare, aparatele destinate tratamentului la cald fiind prevăzute cu un termometru sau teletermometru de înregistrare; - pentru autoclavaj, autoclavele fiind prevăzute cu un termometru sau un teletermometru de înregistrare, precum și cu un termometru de control cu citire directă; c) o unitate pentru topirea grăsimilor; d) o unitate pentru afumare; e) o unitate pentru uscare și maturare; f) o unitate pentru desărare, înmuiere și alte tratamente ale intestinelor
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]