4 matches
-
paste făinoase; produse din paste făinoase; fel de mîncare bazat pe paste făinoase - care desigur nu au cum intra în circulația curentă. Folosit fără determinanți, mai ales la singular, cuvîntul pastă evoca în română alte realități (pixul, periuța de dinți, terciuirea); chiar în context culinar, era mai familiară pasta de tomate. În prezent se tinde totuși să se folosească singularul pastă/a și mai ales pluralul paste, fără specificări, cu sensul culinar italienesc: "alte rețete de paste / spaghetti"; "pe produsele Barilla
Italienisme culinareq by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/12471_a_13796]
-
de fructe utilizat etc. Pentru vorbitorul obișnuit (ca și pentru traducătorul conștiincios, pus în fața unor serii similare din alte limbi), lucrurile sunt mai complicate. Din seria menționată, termenul magiun - definit în DEX ca „pastă alimentară consistentă obținută prin fierberea și terciuirea prunelor sau, prin generalizare, a altor fructe (fără adaos de zahăr)" - are o istorie destul de pitorească și e încărcat de conotații popular-tradiționale. Cu câteva luni în urmă, presa anunța că un tip de magiun românesc a luat un important premiu
Dulcețuri by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/6139_a_7464]
-
ipsosul statuilor, moi ca sânii amărâtelor de gospodine, cu veșnicele sacoșe ce le lungeau mâinile până la genunchi. Căci nu era din țeasta mea și nici din manuscrisul meu muncitorul care, la o coadă ce nu mai era coadă, ci o terciuire de corpuri omenești, o năvală disperată către câteva carcase ude și vinete de pui, o gloată urlând și spărgând vitrinele și-ntinzînd sute de mâini cu gheare rășchirate, scosese o șurubelniță și-și croise drum prin terciul de organe-nnodate, călcând în
Orbitor by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295572_a_296901]
-
culturii orezului în scopul valorificării terenurilor slab productive; - obținerea unor linii de orez cu însușiri culinare care să răspundă unor cerințe largi privind conținutul și calitatea proteinei, conținutul de substanțe extractive neazotate, conținutul de vitamine, capacitatea de fierbere, lipsa de terciuire și gustul plăcut specific; - obținerea unui randament ridicat de prelucrare și conținut scăzut de pleavă; - obținerea unei perioade de vegetație mai mici pentru producții normale la o constantă termică mai redusă (2800 - 3000°C); - obținerea de linii cu rezistențe la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]