1,682 matches
-
alcoolică, 67% volume alcool , se agită proba 5' se filtrează; se iau 25ml filtrat, se pun într-un pahar și 2 sau 3 picături de indicator; se neutralizează cu NaOH. A = M N20 N - nr. de ml NaOH folosit la titrare M - masă probei luată în studiu N = 0,9ml A 33,10 .20N =1,93·N=1,74 M = 10,33g Analiza fructelor uscate Prunele deshidratate se obțin prin deshidratarea fructelor proaspete, în instalații de tip tunel sau alte tipuri
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
probei de analizat cu o soluție de NaOH 0,1n în prezența fenolftaleinei că indicator până la punctul de echivalentă (pH=7 neutru) roz pâl. Mod de lucru pahar Erlenmayer 10 ml de probă diluare cu 10 ml de H2O distilata titrare cu NaOH 0,1 n în prezența fenolftaleinei până la culoarea roz. b. Determinarea conținutului de acid lactic în produse lactofermentate; Principiul metodei e același că la punctul a. Mod de lucru balon cotat 20 ml de probă, se aduce la
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
apă la 80°C timp de 10-15 minute. Se lasă, apoi 30 minute la temperatura camerei, agitând din timp în timp. Se răcește la 20°C și se completează cu apă până la semn. 46 Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Acid azotic 32% ; Hidroxid de sodiu, 0,1 n ; Fenolftaleina soluție alcoolică, 1%. Efectuarea determinărilor Se iau 50
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de argint până la colorație portocalie. Clorura de sodiu (NaCl)g la 100 g respectiv la 100 ml = 0,00585 x Vx 5 / A x 100 % NaCl = 0,585 x Vx 5 /A V - volumul de azotat de argint folosit la titrare, în ml ; A - masă sau volumul produsului pregătit că la punctul 1, luat pentru analiză în g sau ml ; 0,00585 cantitatea de clorura de sodiu corespunzătoare la 1 ml azotat de argint 0,1 n, g ; 4.Analiza la
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Aciditate (CH3COOH) = 0,006 x V / m x 100= 0,6 x V / m 0,006 cantitatea de acid acetic , în g, corespunzătoare la 1 ml NaOH 0,1 n; V - volumul soluției de NaOH 0,1 n folosit la titrare, în ml; m - masă muștarului luat pentru determinare, g; Determinarea clorurii de sodiu Reactivi -Azotat de argint 0,1 n; -Cromat de potasiu 10%; -Acid azotic 32% ; 48 -Hidroxid de sodiu, 0,1 n ; Fenolftaleina soluție alcoolică, 1%. Modul de
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
00585 x V x 10 / m x 100 = 0,585 x V / m -0,00585 cantitatea de clorura de sodiu corespunzătoare la 1 ml azotat de argint, g ; -V volumul soluției de azotat de argint 0,1 n folosit la titrare, ml; -M masă de muștar luat pentru determinare, g ; -10 raportul dintre volumul soluției din balonul cotat și volumul cotei părți luate pentru analiză. Identificarea corpurilor străine Pe o coală de hartie albă se întinde o cantitate de 20 g
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
hidroxid de sodiu până la apariția colorației roz, care persistă timp de 1 minut. Aciditate totală ( exprimată în acid malic) = ( 5x V1x 0,0067) / V x 100 = 3,35 x V1 / V V1 - volumul soluției de hidroxid de sodiu folosit la titrare, ml; V - volumul șucului luat pentru analiză, ml; 0,0067 - cantitatea de acid malic, g, corespunzătoare la 1 ml NaOH soluția 0,1 n; Determinarea arseniului Principiul metodei. Arsenul din compușii cu arsen se reduce cu hidrogen la hidrogen arsenat
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
și/miere de albine la sucul de fructe, suc de fructe concentrat. Determinarea conținutului în vitamina C prin metoda titrimetrică Principiul metodei Determinarea conținutului de vitamina C constă în extracția acidului ascorbic din produs cu ajutorul unei soluții de extracție și titrarea lui cu o soluție de colorant indofenolic 2,6 Diclorfenolindofenol. Modul de lucru -10g de produs se adaugă imediat 50ml volum acid oxalic 2% (soluție de extracție). Se transvazează într-un balon cotat de 100ml se aduce la semn și
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
65-70˚Bx. La concentrații mai mici de 65˚Bx sunt obligatorii tratamentele termice (pasteurizarea, sretilizarea). Determinarea substanței uscate solubile Principiul metodei .Constă în refracția luminii la întâlnirea a 2 medii diferite. Aciditatea titrabila Principiul metodei. Constă în neutralizarea soluției prin titrarea probei cu NaOH până la pH=7, în prezența fenolftaleinei, ca indicator. Sarcina de lucru: Determinați aciditatea la produse consistente și greu filtrabile (marmelada, dulcețuri, jeleuri, pastă de tomate). FORMULĂ DE CALCUL: A Ț = mV VV 3 31 1,0 •100
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
aciditatea titrabila; V1 volumul total al soluției de analizat obținut din produsul luat pentru analiză (250 cm 3 ); V 2 volumul soluției de analizat luat pentru determinare (50 cm 3 ); V 3 volumul soluției de NaOH 0,1n folosit la titrare (cm 3 ); m masă produsului luat pentru analiză (g). Determinarea acidității titrabile tabelul 11.5 Fazele determinării Reactivi și ustensile Punctajul Acordat Realizat I. Mojararea probei mojar cu pistil ÎI. Cântărirea balanța analitică capsula de porțelan 74 Analiza senzorială la
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
completare la semn cu apă distilata și răcita balon cotat 250 cm 3 VI. Omogenizare și filtrare pahar Erlenmeyer pâlnie de sticlă hârtie de filtru VII. Adăugarea indicatorului 50 cm 3 filtrat 2 - 3 picături fenolftaleina 2% fenolftaleina 2% VIII. Titrarea cu soluție NaOH 0,1n pâană la colorație slab roz persistentă 1 min IX. Respectarea Normelor de Protecția Muncii și Igienă 75 FIȘA DE LUCRU NR. 11 Caracteristici organoleptice la dulceața tabelul 11.4. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de apă la 50°C timp de 20 minute. Se lasă apoi 30 minute la temperatura camerei, agitând din timp în timp. Se răcește la 20°C și se completează cu apă până la semn. Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se iau 10 ml de soluție sau filtrat se introduce într-un vas conic de 100
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
azotat de argint până la colorație portocalie. Clorura de sodiu ( NaCl)g la 100 g respectiv la 100 ml = 0,00585 x Vx 10 / m x 100 % NaCl = 5,85 x V /m V - volumul de azotat de argint folosit la titrare, în ml ; m - masă sau volumul produsului pregătit că la punctul 1, luat pentru analiză g sau ml ; 0,00585 cantitatea de clorura de sodiu corespunzătoare la 1 ml azotat de argint 0,1 n, g ; Ambalare, marcare, transport și
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
anaerobe, a conținutului cutiilor nebombate.După 5 zile de incubare la 37°C, tuburile însămânțate trebuie să rămână sterile. Determinarea acidității Determinarea acidității totale la marinate Principiul metodei Aciditatea totală se determina în extractul apos din proba de analizat, prin titrare cu NaOH 0,1 n, în prezența fenolftaleinei.Rezultatul se exprimă în acid acetic. Reactivi hidroxid de sodiu, 0,1 n; fenolftaleina, soluție alcoolică de 1%. Modul de lucru Se cântăresc, cu precizia de 0,001 g , 15....20 g
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
006 x V x V1 / m x V2 x 100 = 0,6 x Vx V1/m x V2 0,006 - masă de acid acetic, în g, corespunzătoare la 1ml NaOH 0,1n; V - cantitatea de NaOH 0,1 , folosit la titrare, ml; V1 - volumul balonului cotat, ml; V2 - cantitatea soluției luate pentru titrare, ml; m - masă probei luate pentu analiza, g. Determinarea acidității totale a șoșului Modul de lucru Într-un balon cotat de 250 ml se introduc 1,5...2
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
x Vx V1/m x V2 0,006 - masă de acid acetic, în g, corespunzătoare la 1ml NaOH 0,1n; V - cantitatea de NaOH 0,1 , folosit la titrare, ml; V1 - volumul balonului cotat, ml; V2 - cantitatea soluției luate pentru titrare, ml; m - masă probei luate pentu analiza, g. Determinarea acidității totale a șoșului Modul de lucru Într-un balon cotat de 250 ml se introduc 1,5...2,5 g sos, se aduce cu apă la semn, se agită puternic
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
006 x V x V1 / m x V2 x 100 = 0,6 x Vx V1/m x V2 0,006 - masă de acid acetic, în g, corespunzătoare la 1ml NaOH 0,1n; V - cantitatea de NaOH 0,1 , folosit la titrare, ml; V1 - volumul balonului cotat, ml; 86 V2 - cantitatea soluției luate pentru titrare, ml; m - masă probei luate pentu analiza, g. Determinarea clorurii de sodiu la conservele din peste Se omogenizează produsul prin frecare într-un mojar de porțelan sau
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Vx V1/m x V2 0,006 - masă de acid acetic, în g, corespunzătoare la 1ml NaOH 0,1n; V - cantitatea de NaOH 0,1 , folosit la titrare, ml; V1 - volumul balonului cotat, ml; 86 V2 - cantitatea soluției luate pentru titrare, ml; m - masă probei luate pentu analiza, g. Determinarea clorurii de sodiu la conservele din peste Se omogenizează produsul prin frecare într-un mojar de porțelan sau omogenizator mecanic. Se ia 5 g de probă și se cîntăresc cu precizie
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
apă la 50°C timp de 15... 20 minute. Se lasă apoi 30 minute la temperatura camerei, agitând din timp în timp. Se răcește la 20°C și se completează cu apă până la semn. Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se îndepărtează 20 ...30 ml de filtrat, se iau 25 ml de soluție sau filtrat se
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
azotat de argint până la colorație portocalie. Clorura de sodiu ( NaCl)g la 100 g respectiv la 100 ml = 0,00585 x Vx 10 / m x 100 % NaCl = 5,85 x V /m V - volumul de azotat de argint folosit la titrare, în ml ; m - masă sau volumul produsului pregătit că la punctul 1, luat pentru analiză g sau ml ; 0,00585 cantitatea de clorura de sodiu corespunzătoare la 1 ml azotat de argint 0,1 n, g ; Analiza icrelor Determinarea mărimii
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
luându-se de fiecare dată o nouă cantitate de icre. Ca rezultat se ia media aritmetică a 3 determinări. Determinarea acidității icrelor Determinarea acizilor solubili în apă. Se determina prin extragerea cu apă a cestora din proba de icre și titrarea extractului cu KOH 0,1 n , în prezența fenolftaleinei. Modul de lucru Într-o capsula de porțelan se cântăresc , cu precizie de 0,01 g, 10 g din proba de analizat . Se trec cantitativ cu 100 ml apă într-un
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
fierbe după care se titrază cu KOH 0,1 n, în prezența fenolftaleinei , până la apariția colorației roz. Acizi solubili în apă = 5,6 x V / m 5.6 masă KOH , în mg V - volumul de NaOH 0,1n folosit la titrare, ml; m - masă de icre luate pentru analiză, g Rezultatul se exprimă în mg KOH la 1 g de icre. 88 FIȘA DE LUCRU NR.13 Proprietăți organoleptice la conservele de carne tabelul 13.4. Proprietăți organoleptice Condiții de admisibilitate
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
au efectuat, ca de obicei, câte 300 de ore de monitorizare, urmărindu-se în primul rând transmisiunile de la orele de vârf, în special emisiunile de știri și dezbateri. Au fost monitorizate sub aspect lingvistic doar intervențiile verbale și mesajele scrise (titrări, crawluri) pentru care își asumă responsabilitatea redactorii și colaboratorii posturilor respective, nu și secvențele verbale aparținând invitaților în studio. Vezi mai jos câteva din greșelile apărute pe ecran: VEZI AICI RAPORTUL DETALIAT
Vezi ce greșeli de limbă au făcut televiziunile în mai și iulie () [Corola-journal/Journalistic/81274_a_82599]
-
ca formula să se răspîndească și mai mult. Oricum, nașpa rău este deja destul de prezent, în contexte în care nașpa este fie adjectiv invariabil, fie adverb - "primul episod este nașpa rău... dar vom vedea ce se întâmplă în continuare" (forum.titrari.ro); "nașpa rău emisiunea" ( e-felicitari.net); "jocul e nașpa rău de tot" (linkmania.ro); "e nașpa rău la ergonomie" (forum.softpedia.com); adesea devine o exclamație de profundă nemulțumire: "Doar la terapie intensivă am avut parte de apă caldă
Bun rău by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/9276_a_10601]
-
a întrebat diriga la un test ce-am mai citit în ultimul timp. Și un coleg al meu a zis că el a citit Familia Guldenburg. Era un serial celebru la începutul anilor ’90. Celebru pentru că era și singurul. Citise titrarea colegul meu și se apropia de sensul pe care acum încercăm să-l dăm scrisului. Câini. Câinii nu pot fi citiți. Îi lăsăm în pace. „Intrarea persoanelor străine strict interzisă“, scrie undeva. Pe blocul 17 E, sc. D. Atenție ugandezi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1854_a_3179]