26 matches
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală sau animală atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); - sinteză chimică sau izolare prin procedee chimice și este identică din punct de vedere chimic cu o substanță prezenta în mod natural în materialul de origine vegetală sau animală descris la prima liniuța; - sinteză chimică, dar care nu
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
distilarea și extracția cu solvenți) sau prin procesele enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metodele tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); ... d) aroma de transformare - un produs obținut conform metodelor de fabricație adecvate prin încălzirea la o temperatură de cel mult 180°C, pentru o perioada ce nu depășește 15 minute, a unui amestec de ingrediente dintre care nici unul
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală sau animală atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); - sinteză chimică sau izolare prin procedee chimice și este identică din punct de vedere chimic cu o substanță prezenta în mod natural în materialul de origine vegetală sau animală descris la prima liniuța; - sinteză chimică, dar care nu
NORMA din 28 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141276_a_142605]
-
distilarea și extracția cu solvenți) sau prin procesele enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metodele tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); ... d) aroma de transformare - un produs obținut conform metodelor de fabricație adecvate prin încălzirea la o temperatură de cel mult 180°C, pentru o perioada ce nu depășește 15 minute, a unui amestec de ingrediente dintre care nici unul
NORMA din 28 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141276_a_142605]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); ... b) sinteză chimică sau izolare prin procedee chimice și este identică din punct de vedere chimic cu o substanță prezenta în mod natural în materialul de origine vegetală sau animală descris la lit. a); ... c) sinteză chimică, dar
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
distilarea și extracția cu solvenți) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturilor spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturilor spirtoase a
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); ... b) sinteză chimică sau izolare prin procedee chimice și este identică din punct de vedere chimic cu o substanță prezenta în mod natural în materialul de origine vegetală sau animală descris la lit. a); ... c) sinteză chimică, dar
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
distilarea și extracția cu solvenți) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturilor spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturilor spirtoase a
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); ... b) sinteză chimică sau izolare prin procedee chimice și este identică din punct de vedere chimic cu o substanță prezenta în mod natural în materialul de origine vegetală sau animală descris la lit. a); ... c) sinteză chimică, dar
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
distilarea și extracția cu solvenți) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturilor spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturilor spirtoase a
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 5. preparat aromatizant - un produs diferit de substanța descrisă la pct. 4, concentrat sau nu, care se obține prin procese fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea sau extracția cu solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice
NORME din 13 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200612_a_201941]
-
solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a
NORME din 13 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200612_a_201941]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 5. preparat aromatizant - un produs diferit de substanța descrisă la pct. 4, concentrat sau nu, care se obține prin procese fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea sau extracția cu solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice
ORDIN nr. 368 din 13 iunie 2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200611_a_201940]
-
solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a
ORDIN nr. 368 din 13 iunie 2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200611_a_201940]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 5. preparat aromatizant - un produs diferit de substanța descrisă la pct. 4, concentrat sau nu, care se obține prin procese fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea sau extracția cu solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice
NORMĂ din 19 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a
NORMĂ din 19 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 5. preparat aromatizant - un produs diferit de substanța descrisă la pct. 4, concentrat sau nu, care se obține prin procese fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea sau extracția cu solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice
ORDIN nr. 1.160 din 19 iunie 2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200625_a_201954]
-
solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a
ORDIN nr. 1.160 din 19 iunie 2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200625_a_201954]
-
distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 5. preparat aromatizant - un produs diferit de substanța descrisă la pct. 4, concentrat sau nu, care se obține prin procese fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea sau extracția cu solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice
ORDIN nr. 212 din 18 iunie 2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a
ORDIN nr. 212 din 18 iunie 2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală ori animală, at��t în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 5. preparat aromatizant - un produs diferit de substanța descrisă la pct. 4, concentrat sau nu, care se obține prin procese fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea sau extracția cu solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice
NORMĂ din 18 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200628_a_201957]
-
solvenți admiși pentru industria alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a
NORMĂ din 18 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200628_a_201957]
-
adecvat (inclusiv distilarea și extracția cu solvenți) sau prin procese enzimatice sau microbiologice din materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea în vederea consumului uman prin procese tradiționale de preparare a hranei (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea), (ii) prin sinteză chimică sau izolare chimică, produsul obținut fiind identic cu o substanță naturală prezentă în produsele de origine vegetală sau animală prevăzute la pct. (i), (iii) prin sinteză chimică, produsul nefiind însă identic din punct de
jrc1337as1988 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86478_a_87265]
-
mai importante: "Coffea arabica" și "Coffea robusta" ("Coffea canephora"). "Coffea arabica" furnizează sorturile cu aromele cele mai fine, pe când "Coffea robusta" este mai amară și mai puțin aromată. Calitatea cafelei este influențată de locul de cultivare, depozitare și procesul de torefiere a boabelor de cafea. Originea denumirii ar proveni din regiunea Koffe din podișul Etiopiei unde au fost descoperite pentru prima dată plante de cafea și apoi introduse în lumea arabă. [] este pronunțat în limba turcă "kahve", iar în arabă "qahwa
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
în separatoare speciale. După această prelucrare, boabele de cafea verde sunt ambalate în saci de iută cu capacitatea de 45-90 kg. În comerțul cu cafea se consideră pentru statistică o greutate medie de 60 kg pe sac. Prajirea denumită și torefiere (franceză: torrefaction) este un proces termic ce transformă boabele de cafea verde în boabe de culoare maro închis, aromate. Prăjirea determină modificări fizice ale boabelor de cafea: greutatea este redusă cu 16%, se dublează în volum, sunt eliberate uleiurile eterice
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]