1 match
-
72°C timp de 15 secunde și suficient ca să determine o reacție negativă la testul fosfatazei, urmat: 2. a) 1.(i) în cazul laptelui sau produselor lactate destinate consumului uman, de un al doilea tratament termic care utilizează pasteurizarea înaltă, uperizarea "UHT" sau sterilizarea, suficient că timp pentru a determina o reacție negativă la testul peroxidazei; sau (îi) în cazul laptelui praf deshidratat sau al produselor obținute din lapte praf deshidratat, de un al doilea tratament termic cu efect cel putin
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 30 mai 2002 privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de lapte şi produse lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142842_a_144171]