27 matches
-
atom de carbon care nu face parte din grupa carbonilică. Printre exemplele de monozaharide se numără următoarele: glucoză, fructoză, arabinoza, etc. Totuși, există unii compuși cunoscuți ca monozaharide care nu respectă formula (de exemplu acidul glucuronic, un tip de acid uronic, și dezoxizaharidele), și de ademenea există și compuși care respectă formula dar nu sunt considerate a fi monozaharide (precum formaldehida, CHO și inozitolul (CHO)). De cele mai multe ori, forma alifatică (cu catenă deschisă) a unei monozaharide coexistă cu forma ciclică, în
Glucidă () [Corola-website/Science/304362_a_305691]
-
preparate sau fabricate intenționat, din materiale de bază în care componentele, altele decât zaharuri, sunt amestecuri, în special esteri de zahar obținuți pornind de la acizii grași de la poziția nr. 38.23 În afară de acestea, sunt excluse anhidridele zaharurilor, tio-zaharurile, amino-zaharurile, acizii uronici și alți derivați ai zaharurilor, care sunt în general clasificate în alte secțiuni ale Capitolului 29, în funcție de structura lor chimică. 29.41 - ANTIBIOTICE (+). 2941.10 - Penicilinele și derivații lor, cu structura de acid penicilanic; sărurile acestor produse 2941.20 - Streptomicinele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
95 respectiv 0,9. Ținând cont de diluțiile efectuate se calculază zaharurile totale pentru 100 g produs. VII.3.4. Metoda cu carbazol pentru dozarea acidului glucuronic Principiul metodei Se bazează pe reacția de culoare pe care o dau acizii uronici cu carbazolul în mediu de acid sulfuric concentrat și la fierbere. Reactivi acid sulfuric d= 1,84 p.a.; soluție de tetraborat de sodiu 0,025 M în H2SO4 concentrat; soluție carbazol 0,125 % în etanol sau metanol absolut; soluție de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
B) Gumele vegetale sunt exudate vâscoase sau uscate, care se semnalează la cireși sau pruni, la fructele de migdale sau piersici. Sunt heteropoliglucide solubile, cu masă moleculară mare (50.000-300.000), având o structură macromoleculară care include pentoze, hexoze, acizi uronici și alte substanțe, diferite de la specie la specie. Hidroliza gumelor vegetale de la prun a permis identificarea în compoziția lor a D-galactozei, D-manozei, L-arabinozei, D-xilozei, L-ramnoza și a acidului D-glucuronic, precum și urme de acid 4-0 metil
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
a acidului uric; - Nefrocalcina - inhibă cristalizarea oxalatului de calciu; - Glicoproteina -Tamm-Horsfall inhibă agregarea oxalatului de calciu monohidrat la un pH crescut. Însă, dacă urina este foarte concentrată, această proteină polimerizează rapid și stimulează formarea de oxalat de calciu monohidrat; - Acid uronic - cu aceeași acțiune ca nefrocalcina, dar mai pronunțată; - Peptid inhibitorul Howard are rolul de a permite urinii să transporte cantități mari de calciu. Este important de știut că, glicoproteina Tamm-Horsfall și nefrocalcina, două substanțe recunoscute ca inhibitori majori de agregare
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
O proporție de 8% din cantitatea de glucoză este metabolizată pe calea oxidativă directă (șuntul hexozo monofosfat), din care rezultă, pe lângă energie, fructoză, pentoze și alți produși de sinteză. O altă cale secundară de metabolizare a glucozei este calea acidului uronic, din care rezultă, printre alți produși, condroitinsulfatul, ce intră în constituirea cartilagiilor. Sinteza glucozei din precursori neglucidici (gluconeogeneza), are loc mai ales în ficat, și mai puțin în rinichi. Se poate sintetiza glucoză din cetoacizii rezultați prin dezaminarea aminoacizilor glucoformatori
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
CAU [1], Intră în constituția proteinelor și este aminoacid glucogenic [1], D-His nu apare în natură [1], aminoacid precursor al histaminei [2], aminoacid precursor în sinteza nucleelor purinice, C6H9O2N3 [3.4], sub acțiunea histadazei, rezultă amoniac și amoniac și acid uronic, care la om este transformat în acid formic și acid glutamic [3.4], decarboxilarea histidinei are ca rezultat formarea histaminei [3.4]. Treonină [1369,2370, 3371,4372] simbol: T, Thr [1], denumirea uzuală pentru acidul α-amino-β hidroxibutiric [1], compus cu
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
generală: HOOC (CHOH)n-COOH. Aceștia se deosebesc între ei prin configurația sterică a grupelor CHOH. Oxidarea menajată a ozelor Prin protejarea grupării carbonil (cu formare de amidă sau eter) se oxidează numai hidroxilul alcoolic primar de la C6 rezultând acizi uronici. Având o grupare carbonil liberă, acizii uronici pot fi considerați acizi-aldehide. Acizii uronici prezintă reacții atât pentru gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
deosebesc între ei prin configurația sterică a grupelor CHOH. Oxidarea menajată a ozelor Prin protejarea grupării carbonil (cu formare de amidă sau eter) se oxidează numai hidroxilul alcoolic primar de la C6 rezultând acizi uronici. Având o grupare carbonil liberă, acizii uronici pot fi considerați acizi-aldehide. Acizii uronici prezintă reacții atât pentru gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
a grupelor CHOH. Oxidarea menajată a ozelor Prin protejarea grupării carbonil (cu formare de amidă sau eter) se oxidează numai hidroxilul alcoolic primar de la C6 rezultând acizi uronici. Având o grupare carbonil liberă, acizii uronici pot fi considerați acizi-aldehide. Acizii uronici prezintă reacții atât pentru gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma să ruri, esteri și în unele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma să ruri, esteri și în unele cazuri lactone. Prin decarboxilare, acizii uronici formează pentoze. Acizii uronici sunt de o deosebită importanță pentru organism, având un rol hotărâtor în procesele de detoxifiere care au loc în ficat, cât și un rol plastic, intrând în compoziția unor substanțe (mucopoliozide) din structura țesutului conjuctiv. Principalul
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma să ruri, esteri și în unele cazuri lactone. Prin decarboxilare, acizii uronici formează pentoze. Acizii uronici sunt de o deosebită importanță pentru organism, având un rol hotărâtor în procesele de detoxifiere care au loc în ficat, cât și un rol plastic, intrând în compoziția unor substanțe (mucopoliozide) din structura țesutului conjuctiv. Principalul rol de detoxifiere îl
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
furaj în zootehnie. Melasa conține circa 50% zaharoză, alături de proteine și săruri minerale. 2.7. Poliglucide (Glicani) Poliglucidele sunt glucide macromoleculare cu structură liniară sau ramificată, formate prin policondensarea unui mare număr de oze sau derivați ai acestora (aminoglucide, acizi uronici), între care se stabilesc legături glicozidice. Gradul de polimerizare variază de la zece până la mii de unități monoglucidice. În natură se întâlnesc poliglucide formate din hexoze, pentoze, iar denumirea va fi corespunzătoare ozelor componente: glucani, fructani, galactani, manani, xilani. Glucanii sunt
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cantități mari în organele subpământene și în semințele plantelor, ca poliglucide de rezervă. Heteropoliglucidele de natură animală au rol structural, cele mai importante dintre acestea fiind mucopoliglucidele. Mucopoliglucidele sunt heteropoliglucide cu caracter acid alcătuite din aminoglucide ce alternează cu acizi uronici. Mucopoliglucidele sunt substanțe macromoleculare existente în țesutul conjunctiv, unde se leagă de proteine specifice cu formare de mucoproteine, în compoziția cărora poliglucidele predomină cantitativ. Datorită masei moleculare mari, mucopoliglucidele, respectiv mucoproteinele, formează în apă soluții vâscoase, gelatinoase, cu aspect mucilaginos
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
mecanice dăunătoare și de digestia proteolitică; -protecția ovulului fecundat care este acoperit cu un strat izolator de mucopoliglucid. Mucopoliglucidele sunt substanțe acide existente în organismul animal și în unele microorganisme, în a că ror structură intră două componente: un acid uronic și o hexozamină N acetilată sau sulfonată, legate, de cele mai multe ori 1,3 * glicozidic într-o unitate diglucidică. Unitățile diglucidice se unesc prin legături 1,4 * glicozidice formând lanțuri lungi macromoleculare care se leagă electrovalent de proteine specifice. Exemple de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cuproproteine cu rol de transport al cuprului în sânge. 4.3.10.3. Glicoproteine Aceste heteroproteine au gruparea prostetică formată dintr-o componentă glucidică, de obicei un poliglucid alcătuit din hexoze, pentoze, derivați aminați și N acetilați ai acestora, acizi uronici, sialici. Glicoproteinele conțin mai puțin de 4% substanțe glucidice, spre deosebire de mucopoliglucidele care au peste 4% glucide. Glicoproteinele sunt mult răspândite în țesuturile animale, în plasma sanguină, în salivă, în secrețiile mucoaselor, albuș. Rolul biologic al glicoproteinelor constă în primul rând
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
producere de glucozo-6-fosfat; acest compus prin parcurgerea glicolizei poate fi degradat complet (ciclul Krebs) la CO2 și H2O sau poate furniza compuși importanți ca: glicerol și acetil-CoA (sinteză de trigliceride), aminoacizi neesențiali, pentoze (sinteză de nucleotide și acizi nucleici), acizi uronici (sinteză de proteoglicani) și NADPH (pentru biosinteze reductive). Preluarea unei cantități crescute de aminoacizi și resinteză proteică. 5.1.2. La nivelul mușchilor scheletici: Preluarea aminoacizilor și glucozei plasmatice, cu sinteză secundară de proteine și glicogen. Preluarea acizilor grași liberi
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
și grupa de alcool primar, cu formare de acizi dicarboxilici, numiți acizi zaharici: Acizii zaharici formează cu ușurință moni și dilactone, cetozele, prin tratare cu HNO3 concentrat, formează mai mulți acizi, prin ruperea moleculei de monozaharidă. O acid glucuronic Acizii uronici au proprietăți asemănătoare cu aldozele de la care au provenit. Fiind ușor oxidabile, monozaharidele sunt reducătoare, ca oricare hidroxialdehidă sau hidroxicetonă; astfel reduc oxidul de argint, în soluție amoniacală, până la argint metalic, sulfatul de cupru la oxid cupros(în soluție Fehling
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
prin oxidarea hexozelor au următoarea formulă generală:. Aceștia se deosebesc între ei prin configurația sterică a grupelor CHOH. Oxidarea menajată Prin protejarea grupării carbonil (cu formare de amidă sau eter) se oxidează numai hidroxilul alcoolic primar de la C6 rezultând acizi uronici. Având o grupare carbonil liberă, acizii uronici pot fi considerați acizi-aldehide. Acizii uronici prezintă reacții atât pentru gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Aceștia se deosebesc între ei prin configurația sterică a grupelor CHOH. Oxidarea menajată Prin protejarea grupării carbonil (cu formare de amidă sau eter) se oxidează numai hidroxilul alcoolic primar de la C6 rezultând acizi uronici. Având o grupare carbonil liberă, acizii uronici pot fi considerați acizi-aldehide. Acizii uronici prezintă reacții atât pentru gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
configurația sterică a grupelor CHOH. Oxidarea menajată Prin protejarea grupării carbonil (cu formare de amidă sau eter) se oxidează numai hidroxilul alcoolic primar de la C6 rezultând acizi uronici. Având o grupare carbonil liberă, acizii uronici pot fi considerați acizi-aldehide. Acizii uronici prezintă reacții atât pentru gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma săruri, esteri și în unele cazuri
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma săruri, esteri și în unele cazuri lactone. Prin decarboxilare, acizii uronici formează pentoze. Acizii uronici sunt de o deosebită importanță pentru organism, având un rol hotărâtor în procesele de detoxifiere care au loc în ficat, cât și un rol plastic, intrând în compoziția unor substanțe (mucopoliozide) din structura țesutului conjuctiv. Principalul
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice. Astfel, datorită grupării carbonil, ei se oxidează, prezintă anomerie (deci și mutarotație) și pot forma glicozide. Grupa carboxil poate forma săruri, esteri și în unele cazuri lactone. Prin decarboxilare, acizii uronici formează pentoze. Acizii uronici sunt de o deosebită importanță pentru organism, având un rol hotărâtor în procesele de detoxifiere care au loc în ficat, cât și un rol plastic, intrând în compoziția unor substanțe (mucopoliozide) din structura țesutului conjuctiv. Principalul rol de detoxifiere îl
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
furaj în zootehnie. Melasa conține circa 50% zaharoză, alături de proteine și săruri minerale. 2.7. Poliglucide (Glicani) Poliglucidele sunt glucide macromoleculare cu structură liniară sau ramificată, formate prin policondensarea unui mare număr de oze sau derivați ai acestora (aminoglucide, acizi uronici), între care se stabilesc legături glicozidice. Gradul de polimerizare variază de la zece până la mii de unități monoglucidice. În natură se întâlnesc poliglucide formate din hexoze, pentoze, iar denumirea va fi corespunzătoare ozelor componente: glucani, fructani, galactani, manani, xilani. Glucanii sunt
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cantități mari în organele subpământene și în semințele plantelor, ca poliglucide de rezervă. Heteropoliglucidele de natură animală au rol structural, cele mai importante dintre acestea fiind mucopoliglucidele. Mucopoliglucidele sunt heteropoliglucide cu caracter acid alcătuite din aminoglucide ce alternează cu acizi uronici. Mucopoliglucidele sunt substanțe macromoleculare existente în țesutul conjunctiv, unde se leagă de proteine specifice cu formare de mucoproteine, în compoziția cărora poliglucidele predomină cantitativ. Datorită masei moleculare mari, mucopoliglucidele, respectiv mucoproteinele, formează în apă soluții vâscoase, gelatinoase, cu aspect mucilaginos
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]