143 matches
-
uneori mai trebuie să și pierzi, ca să simți în profunzime atmosfera locală! În goana motorizată timp de câteva ore m-am oprit mai mult la părintele națiunii indiene, pașnicul Mahatma (adică “suflet mare”) Gandhi. Îmi plac îndemnurile lui: adevăr, non-violență, vegetarianism, simplitate, credință și peste toate, cu voia dumneavoastră, dragostea. Vă mai dau un imbold gandhist: Trăiește ca și cum ai muri mâine și învață ca și cum ai trăi veșnic! Referință Bibliografică: Aventuri la New Delhi - fragment din volumul “Călătorii științifice în afara Europei” / Dan
AVENTURI LA NEW DELHI – FRAGMENT DIN VOLUMUL “CĂLĂTORII ŞTIINŢIFICE ÎN AFARA EUROPEI” de DAN MIHAI ȘTEFĂNESCU în ediţia nr. 2103 din 03 octombrie 2016 by http://confluente.ro/dan_mihai_stefanescu_1475517939.html [Corola-blog/BlogPost/362525_a_363854]
-
negativ major pentru sănătate. În România, rata obezității a depășit 20%. Era firească o răzbunare, și aceasta a venit sub forma curentului mâncatului sănătos, a întoarcerii spre moderație și mâncare gătită acasă, a educației nutriționale, a orientării către diete sau vegetarianism. Într-o societate civilizată, apetitul pentru cărți de gastronomie ajunge astăzi să reducă uneori chiar apetitul pentru mâncare, încurajând educarea gustului și preferința pentru calitate în loc de cantitate. Foto: Guliver Getty Images Alături de înscrierea în curentul mâncatului sănătos, care poate uneori
Când am venit în București, nu știam decât să fierb un ceai. Însă întâlnirea cu o carte mi-a deschis pasiunea pentru gătit by https://republica.ro/cand-am-venit-in-bucuresti-nu-stiam-decat-sa-fierb-un-ceai-insa-intalnirea-cu-o-carte-mi-a-deschis-pasiunea [Corola-blog/BlogPost/337860_a_339189]
-
tot alegerea lor, arătând poze dramatice, promovând până și interzicerea vaccinurilor, printre altele. Știu sigur că nu toți veganii sunt așa. Voi analiza niște chestiuni, plecând de la reacțiile pe seama materialului. Mi s-a spus că American Dietetic Association îndeamnă la vegetarianism (cu forma de veganism inclusă) și mi s-a trimis un sumar de articol publicat în 2009 și acceptat de PubMed. Poziția acelei asociații se bazează pe un studiu care arată că o dietă vegetariana pare să fie răspunzătoare pentru
Am fost vegan pentru o lună. Răspunsuri pentru critici by https://republica.ro/am-fost-vegan-pentru-o-luna-raspunsuri-pentru-critici [Corola-blog/BlogPost/337891_a_339220]
-
arată beneficiile unei diete vegetariene accepta un lucru: mulți vegetarieni se lasă de fumat, fac exerciții fizice în mod regulat, minimalizează stresul prin diverse strategii. Adică, sintetizând, e greu să faci legătură între cauza și efect; nu poți susține că vegetarianismul e singur răspunzător de toate beneficiile. Un sumar aici, din The Lancet. Sunt lucruri pe care le știm de mult timp și noi, medicii, recomandăm întotdeauna renunțarea la fumat, o activitatea fizică optimă chiar și după infarct miocardic acut, un
Am fost vegan pentru o lună. Răspunsuri pentru critici by https://republica.ro/am-fost-vegan-pentru-o-luna-raspunsuri-pentru-critici [Corola-blog/BlogPost/337891_a_339220]
-
cancer sau boli de inimă prin mutații ADN (aici). Sigur, nu sunt aceste materiale hotărâtoare, dar merită expuse, pentru echilibrare. Am expus logic în primul articol că omul e omnivor prin construcția să și, dincolo de asta, alegerile sunt alegeri. Că vegetarianismul cu toate derivatele sale sunt posibile până la urmă, eu am spus-o clar și nu am obligat pe nimeni să mănânce și carne. Oana Geambașu, fost consilier în cabinetul ministrului Vlad Voiculescu, îmi atrage atenția că articolul original nu conține
Am fost vegan pentru o lună. Răspunsuri pentru critici by https://republica.ro/am-fost-vegan-pentru-o-luna-raspunsuri-pentru-critici [Corola-blog/BlogPost/337891_a_339220]
-
Video: MARIETTE FELTIN Distribuția: RAFAEL GOLDWASER ,,Aceasta nuvelă a lui Isaac Bashevis Singer, laureat al Premiului Nobel pentru Literatură în 1978, este emblematica pentru poziția omului credincios, care a renunțat la credință, gândind că Dumnezeu a transmis cruzimea să oamenilor. Vegetarianismul lui Singer, evident în acest text, reprezintă o contestație ideologică a cruzimii suferită de animalele sacrificate, în numele lui Dumnezeu. Povestitor este însuși Isaac Bashevis Singer, cel care interoghează și denunță regulile sacrificiului ritual al animalelor. Ioină-Meir ar fi trebuit să
Invitație la Teatrul Evreiesc de Stat by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105757_a_107049]
-
Veganul ar trebui să trăiască într-o umilință aparte, dar el vrea urcarea pe un soclu înalt și vrea ca lumea să știe că e superior celorlalți (cât timp e vorba de o alegere de viață, nu e nimic superior). Vegetarianismul sau veganismul devin în contextul tehnologic actual posibile, dar sunt foarte greu de aplicat corect. Toate studiile care arată beneficiile unei diete vegetariene atenționează despre „appropriately done”, adică aplicarea corectă a unor principii alimentare. Toate studiile care arată avantaje pe
Am fost vegan pentru o lună by https://republica.ro/am-fost-vegan-pentru-o-luna [Corola-blog/BlogPost/337896_a_339225]
-
în contextul tehnologic actual posibile, dar sunt foarte greu de aplicat corect. Toate studiile care arată beneficiile unei diete vegetariene atenționează despre „appropriately done”, adică aplicarea corectă a unor principii alimentare. Toate studiile care arată avantaje pe sănătate spun că vegetarianismul ar putea sta la baza riscurilor mai mici de boli, dar nimic nu e clar momentan. Adaug aici că există studii care leagă vegetarienii de risc înalt de cancer prin mutație ADN, de boli mintale și multe altele. Ce cred
Am fost vegan pentru o lună by https://republica.ro/am-fost-vegan-pentru-o-luna [Corola-blog/BlogPost/337896_a_339225]
-
o formă bună. Mai mult, trebuie să învățăm să ne respectăm alegerile de viață, fără degete îndreptate punitiv împotriva altora, așa cum am văzut că fac mulți vegani pentru a se impune. Impunere care nu-și are rostul. Am terminat cu vegetarianismul/veganismul. Over and out. Articol publicat pe site-ul autorului.
Am fost vegan pentru o lună by https://republica.ro/am-fost-vegan-pentru-o-luna [Corola-blog/BlogPost/337896_a_339225]
-
viață care caută excluderea folosirii animalelor pentru mâncare, îmbrăcăminte, sau orice alt scop. Cel mai comun motiv pentru a fi vegan este angajamentul etic sau convingerea morală în privința drepturilor animalelor, mediul înconjurător, sănătatea umană și griji religioase sau spirituale. Pe când vegetarianismul este o "dietă" - limitându-se la alimentație, veganismul este un "stil de viață". Spre deosebire de vegetarianism, din punct de vedere dietetic, veganismul exclude și mierea (mierea, produsele lactate și ouăle în cazul lacto-ovo vegetarienilor, lacto vegetarienilor mierea și lactatele, iar ovo
Veganism () [Corola-website/Science/314362_a_315691]
-
comun motiv pentru a fi vegan este angajamentul etic sau convingerea morală în privința drepturilor animalelor, mediul înconjurător, sănătatea umană și griji religioase sau spirituale. Pe când vegetarianismul este o "dietă" - limitându-se la alimentație, veganismul este un "stil de viață". Spre deosebire de vegetarianism, din punct de vedere dietetic, veganismul exclude și mierea (mierea, produsele lactate și ouăle în cazul lacto-ovo vegetarienilor, lacto vegetarienilor mierea și lactatele, iar ovo vegetarienilor mierea și ouăle), iar din punct de vedere filozofic, veganismul interzice folosirea a "orice
Veganism () [Corola-website/Science/314362_a_315691]
-
vițel) sau iaurturi cu gelatină sunt de asemenea evitate. Această dietă poate fi adoptată de vegetarienii care doresc să-și scadă nivelul de colesterol, luând în vedere că gălbenușul de ou gătit este bogat în colesterol (deci, eliminând opțiunea ovo vegetarianismului). Un alt motiv pentru alegerea dietei ar fi protestul față de cruzimea din industria cărnii de pasăre. Pe baze etice, unii oameni se opun măcelului puilor masculi nedoriți sau riscului de a mânca un animal neeclozat. Dietele lacto-vegetariene sunt populare printre
Lacto vegetarianism () [Corola-website/Science/314427_a_315756]
-
cu Steve Kidwiller (poreclit „Steve the Caucasian”). În anul 1988, au înregistrat „Liberal Animation” (înainte ca Dave să fie înlocuit de Steve) cu Brett Gurewitz de la Bad Religion. Cu toate acestea titlul și cîteva versuri nu au ținut cont de vegetarianism și drepturile animalelor, Făt Mike spunînd că a devenit vegetarian după ce a scris piesele cuprinse pe „Liberal Animation”. Albumul a fost relansat în 1991 de casă de discuri Epitaph Records. NOFX a semnat un contract cu Epitah în 1989, lansîndu-și
NOFX () [Corola-website/Science/311181_a_312510]
-
recreaționale, al protejării resurselor naturale de pe proprietățile private, și al menținerii regiunilor sălbatice ca proprietate publică. De asemenea a fost printre primii susținători nord-americani ai teoriei lui Darwin. Deși nu era un vegetarian strict, Thoreau mânca puțină carne și considera vegetarianismul o formă de autodepășire. Thoreau nu a respins civilizația în totalitate, deci nu a fost de acord cu sălbăticia totală. A căutat o cale de mijloc, care să integreze atât Natura, cât și cultura. Sălbăticia preferată de el era mlaștina
Henry David Thoreau () [Corola-website/Science/308092_a_309421]
-
Pe cuprinsul mapamondului, vegetarianismul este privit în mod diferit, în funcție de regiune. În unele zone, există o susținere culturală și chiar legislativă a acestuia - în țări precum India sau Marea Britanie, unde etichetarea hranei face posibilă identificarea de către vegetarieni a hranei compatibile cu alimentația lor. În
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
regiune. În unele zone, există o susținere culturală și chiar legislativă a acestuia - în țări precum India sau Marea Britanie, unde etichetarea hranei face posibilă identificarea de către vegetarieni a hranei compatibile cu alimentația lor. În China, deși se întâlnește relativ rar, vegetarianismul s-a practicat cel puțin din secolul al 7-lea, și s-a regăsit la buddhiști. În ultimii ani, s-a observat o renaștere a acestuia în orașe, pe măsură ce clasa de mijloc chineză a început să acorde atenție problemelor legate
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
stil de viață vegetarian. O mișcare binecunoscută de „o zi vegetariană în fiecare săptămână” s-a popularizat la nivel național, și la nivel local, și a implicat și anumite corpuri guvernamentale - precum Consiliul Orășenesc al Educației din Taipei. În India, vegetarianismul este de regulă sinonim cu lacto-vegetarianismul. Cele mai multe restaurante din India disting în mod clar aceste concepte, și se promovează ca fiind fie „non-vegetariene”, fie „vegetariene” sau „pur vegetariene” (lacto-vegetariene). Restaurantele vegetariene abundă în această țară, și de obicei se pot
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
și miere) precum untura, gelatina, și carnea provenită de la animale nu sunt folosite în bucătăria tradițională. Potrivit Sondajului stării națiunii efectuat de Hindu-CNN-IBN din anul 2006, 31% din indieni sunt vegetarieni, în timp ce alți 9% consumă ouă. În cadrul variatelor comunități indiene, vegetarianismul a fost cel mai des întâlnit la jainiști și brahmani, în procent de 55%, și mai puțin întâlnit la musulmani (3%) și la locuitorii statelor de pe lângă coaste. Alte sondaje citate de FAO și USDA estimează că între 20% și 42
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
de produse alternative celor populare, fără carne, inclusiv cârnați și piure sau spaghetti Bolognese. Potrivit unui sondaj Newspoll din anul 2010, 5% din australieni declară că sunt vegetarieni, dar numai 2% din ei au o alimentație cu adevărat vegetariană. Definiția vegetarianismului de-a lungul Europei nu este una uniformă, creându-se astfel un potențial pentru etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare. Din mai 2009, Belgia are primul oraș din lume (Ghent) care ține săptămânal o „zi vegetariană”. În Germania, potrivit unui sondaj
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
anul 2007, numărul de vegetarieni din Portugalia era estimat la circa 30.000 persoane. În Spania, restaurantele și magazinele cu specific vegetarian sunt rare. Unii vegetarieni spanioli declară că această situație există din cauza faptului că regimul Franco a descurajat puternic vegetarianismul, pe care îl asociase cu politica de stânga. Doar după anul 1975 li s-a permis doctorilor să discute despre beneficiile aduse sănătății de către vegetarianism, și s-a permis din nou deschiderea restaurantelor vegetariene. Vegetarianismul este relativ des întâlnit în
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
vegetarieni spanioli declară că această situație există din cauza faptului că regimul Franco a descurajat puternic vegetarianismul, pe care îl asociase cu politica de stânga. Doar după anul 1975 li s-a permis doctorilor să discute despre beneficiile aduse sănătății de către vegetarianism, și s-a permis din nou deschiderea restaurantelor vegetariene. Vegetarianismul este relativ des întâlnit în Olanda. Un studiu a arătat că numărul de vegetarieni din populația de circa 16,5 milioane de oameni a crescut de la 560.000 de persoane
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
regimul Franco a descurajat puternic vegetarianismul, pe care îl asociase cu politica de stânga. Doar după anul 1975 li s-a permis doctorilor să discute despre beneficiile aduse sănătății de către vegetarianism, și s-a permis din nou deschiderea restaurantelor vegetariene. Vegetarianismul este relativ des întâlnit în Olanda. Un studiu a arătat că numărul de vegetarieni din populația de circa 16,5 milioane de oameni a crescut de la 560.000 de persoane în 2004 până la 720.000 în anul 2006. S-a
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
dublu față de cel al bărbaților, în cadrul vegetarienilor. În ciuda clasificării clare venite din partea Societății vegetarienilor, unele persoane din Marea Britanie se identifică în mod eronat ca fiind vegetarieni, deși consumă pește, fie pentru motive de sănătate, sau din cauza diverselor perspective etice asupra vegetarianismului; în acest timp, unii folosesc termenul de „flexitarian” sau vegetarian parțial. Din anul 2009, populației din această țară li se aplică acum etichete precum „cei care evită carnea” sau „cei care reduc carnea” de către oamenii de marketing, prin aceste concepte
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
uciderea animalelor, precum cheagul. Și brânza este etichetată în acest mod, făcând astfel posibilă identificarea brânzeturilor care au fost făcute cu cheag obținut din surse non-animale. Multe brânzeturi tari din Europa continentală conțin cheag obținut din surse animale. În Canada, vegetarianismul este în mod obișnuit sinonim cu lacto-ovo-vegetarianismul. Totuși, vegetarienii sunt în mod greșit catalogați ca fiind „peștarieni” (pescetarians) sau „pollotarieni” (pollotarians) care tolerează carnea de pește, respectiv cea de pasăre. Începând cu anul 2003, s-a stabilit că aproximativ 4
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]
-
sinonim cu lacto-ovo-vegetarianismul. Totuși, vegetarienii sunt în mod greșit catalogați ca fiind „peștarieni” (pescetarians) sau „pollotarieni” (pollotarians) care tolerează carnea de pește, respectiv cea de pasăre. Începând cu anul 2003, s-a stabilit că aproximativ 4% din adulți sunt vegetarieni. Vegetarianismul a fost validat în SUA în anul 1838 de către Convenția Americană a Sănătății. De fapt, în anul 1971, doar 1% din cetățenii SUA se descriau ca fiind vegetarieni, dar vegetarianismul a devenit din ce în ce mai atractiv și acceptat din punct de vedere
Vegetarianismul pe mapamond () [Corola-website/Science/323373_a_324702]