220 matches
-
urmărește detecția antigenului viral pestos sau se încearcă izolarea virusului din probe de sânge considerat viremic, acesta este recoltat în tuburi cu substanță anticoagulantă, precum heparină, EDTA sau citrat de sodiu. ... c) Probele nu se congelează, deoarece prin congelare și decongelare se sparg celulele care conțin antigene virale și nu mai pot fi folosite pentru diagnosticul prin teste rapide, precum testul de imunofluorescență directă. ... d) Pe durata transportului către laborator, probele sunt însoțite de un delegat instruit care răspunde de securitatea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/197573_a_198902]
-
pasăre Carne congelată 1. Aspect și culoare La suprafața, culoare cu o nuanță mai STAS 7031-83 închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roțiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roțiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
4 străine cristale fine de gheața; în secțiune �� aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-galbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
de către țara terță și care să dea o siguranță că transportul ulterior de produse nu a modificat condițiile originale garantate la plecare. Aceasta se realizează prin: a) examinări organoleptice: miros, culoare, consistență, gust; ... b) teste fizice și chimice simple: secționare, decongelare, gătire; ... c) teste de laborator pentru depistarea reziduurilor, germenilor patogeni, modificărilor evidente, precum și a alterării prezente. ... 2. Indiferent de tipul produsului, trebuie efectuate următoarele: a) un control asupra condițiilor și mijloacelor de transport pentru a se identifica, în special, deficiențele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180502_a_181831]
-
răcite cât mai repede posibil după fază de procesare la cald sau fază de preparare finală, daca nu este aplicat nici un proces de tratare termică, la o temperatură ce nu trebuie să aibă ca rezultat un risc pentru sănătate. ... (7) Decongelarea produselor alimentare trebuie să fie realizată în așa fel încât să se reducă la minimum riscul dezvoltării de microorganisme patogene sau al formării de toxine în alimente. În timpul decongelării alimentele trebuie să fie supuse la temperaturi care să nu aibă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
nu trebuie să aibă ca rezultat un risc pentru sănătate. ... (7) Decongelarea produselor alimentare trebuie să fie realizată în așa fel încât să se reducă la minimum riscul dezvoltării de microorganisme patogene sau al formării de toxine în alimente. În timpul decongelării alimentele trebuie să fie supuse la temperaturi care să nu aibă ca rezultat un risc pentru sănătate. Atunci cand lichidul ce se scurge în procesul de decongelare poate reprezenta un risc pentru sănătate, acesta trebuie să fie drenat în mod adecvat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
minimum riscul dezvoltării de microorganisme patogene sau al formării de toxine în alimente. În timpul decongelării alimentele trebuie să fie supuse la temperaturi care să nu aibă ca rezultat un risc pentru sănătate. Atunci cand lichidul ce se scurge în procesul de decongelare poate reprezenta un risc pentru sănătate, acesta trebuie să fie drenat în mod adecvat. După decongelare alimentele trebuie să fie manipulate de așa manieră încât să se reducă la minimum riscul dezvoltării de microorganisme patogene sau formarea de toxine. ... (8
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
trebuie să fie supuse la temperaturi care să nu aibă ca rezultat un risc pentru sănătate. Atunci cand lichidul ce se scurge în procesul de decongelare poate reprezenta un risc pentru sănătate, acesta trebuie să fie drenat în mod adecvat. După decongelare alimentele trebuie să fie manipulate de așa manieră încât să se reducă la minimum riscul dezvoltării de microorganisme patogene sau formarea de toxine. ... (8) Substanțele ce prezintă un risc și/sau cele necomestibile, incluzând hrană pentru animale, trebuie să fie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
sunt supuse unei prelucrări, cu excepția uneia sau mai multora dintre următoarele operații: - curățare, eviscerare, retezarea cozii, decapitare, - tăiere (exclusiv tăiere în cuburi, filetaj, tăierea blocurilor congelate sau separarea blocurilor congelate de fileuri interfoliate), - eșantionare, sortare, - etichetare, - ambalare, - refrigerare, - congelare, - supracongelare, - decongelare, separare. Suspendarea nu este permisă pentru produsele destinate a fi supuse în plus unui tratament (sau unor operații) care se califică pentru suspendare, în cazul în care acest tratament (sau aceste operații) se realizează la nivelul de vânzare cu amănuntul
jrc4633as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89799_a_90586]
-
sau tipul de echipament de depozitare necesar; ... c) etichetarea oricărui aliment congelat rapid trebuie să includă o mențiune care să permită identificarea lotului; ... d) eticheta oricărui aliment congelat rapid trebuie să conțină un mesaj clar de tipul: "nu recongelați după decongelare". ... Articolul 9 (1) Etichetarea alimentelor congelate rapid care nu sunt destinate vânzării către consumatorul final sau către restaurante, spitale, cantine și alte unități de preparare a hranei trebuie să includă următoarele mențiuni: ... a) denumirea comercială, completată în conformitate cu prevederile art. 8
EUR-Lex () [Corola-website/Law/227772_a_229101]
-
Fluizi hidraulici pentru frână și alte lichide preparate pentru transmisie hidraulică, care nu conțin sau conțin mai puțin de 70% din greutate uleiuri pe bază de petrol sau uleiuri obținute din minerale bituminoase Preparate contra înghețului și fluide preparate pentru decongelare Reactivi de diagnostic sau de laborator pe suport și reactivi preparați de diagnostic sau de laborator, pe suport sau nu, diferiți de cei de la pozițiile tarifare nr. 3002 sau 3006 Acizi grași industriali monocarboxilici; acizi grași proveniți din rafinare; alcooli
jrc4747as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89913_a_90700]
-
care trebuie să fie autorizat de autoritatea veterinară competența. Dacă unitatea producătoare nu deține laborator propriu, materiile prime și produsele din ouă vor putea fi analizate în cadrul altui laborator autorizat, numai cu acordul autorității veterinare competențe; 11. spațiu corespunzător pentru decongelare, când în procesul tehnologic al unității producătoare se folosesc produse din ouă congelate; 12. un spațiu pentru depozitarea substanțelor folosite la igienizare și dezinfecție. Capitolul 3 Condițiile de igienă a spațiilor, instalațiilor și personalului din unitățile de productie Următoarele condiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
cea mai înaltă și cât mai departe de sursa de frig. Graficele de înregistrare se păstrează pentru a fi puse la dispoziție autorității de control cel puțin pe perioada valabilitații produselor. III. Condiții pentru produsele decongelate Întreprinderile care procedează la decongelare trebuie să respecte următoarele condiții: 1. Decongelarea produselor din pescuit să se realizeze în condiții de igienă. În vederea evitării oricărei posibilități de contaminare, trebuie să se asigure evacuarea eficientă a apelor rezultate din topirea gheții. Decongelarea se realizează fără că
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
de sursa de frig. Graficele de înregistrare se păstrează pentru a fi puse la dispoziție autorității de control cel puțin pe perioada valabilitații produselor. III. Condiții pentru produsele decongelate Întreprinderile care procedează la decongelare trebuie să respecte următoarele condiții: 1. Decongelarea produselor din pescuit să se realizeze în condiții de igienă. În vederea evitării oricărei posibilități de contaminare, trebuie să se asigure evacuarea eficientă a apelor rezultate din topirea gheții. Decongelarea se realizează fără că temperatura produselor să crească în mod excesiv
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
Întreprinderile care procedează la decongelare trebuie să respecte următoarele condiții: 1. Decongelarea produselor din pescuit să se realizeze în condiții de igienă. În vederea evitării oricărei posibilități de contaminare, trebuie să se asigure evacuarea eficientă a apelor rezultate din topirea gheții. Decongelarea se realizează fără că temperatura produselor să crească în mod excesiv. 2. După decongelare produsele se manipulează în conformitate cu prevederile prezenței norme sanitare veterinare. Dacă produsele sunt preparate sau prelucrate, operațiunile menționate se efectuează fără nici o întârziere. Dacă produsele din pescuit
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
pescuit să se realizeze în condiții de igienă. În vederea evitării oricărei posibilități de contaminare, trebuie să se asigure evacuarea eficientă a apelor rezultate din topirea gheții. Decongelarea se realizează fără că temperatura produselor să crească în mod excesiv. 2. După decongelare produsele se manipulează în conformitate cu prevederile prezenței norme sanitare veterinare. Dacă produsele sunt preparate sau prelucrate, operațiunile menționate se efectuează fără nici o întârziere. Dacă produsele din pescuit după congelare sunt comercializate direct pe piață, pe ambalaj se menționează clar și vizibil
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
o eventuală fluctuație ascendentă de scurtă durată în timpul transportului de până la 3°C; ... c) produsele transformate se mențin la temperatura stabilită de fabricant. ... 2. Pentru produsele din pescuit congelate, transportate de la un depozit frigorific la o întreprindere autorizată, în scopul decongelării la sosire pentru a fi preparate și/sau prelucrate, si daca distanță de parcurs este scurtă, fără a depăși 50 km sau timpul de o oră, autoritatea competența poate acorda o derogare de la pct. 1 lit. b). 3. Produsele din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
este destinat exclusiv pentru una sau mai multe din următoarele operații: - curățire, deviscerare, tăierea cozii și a capului, - tăiere în bucăți (excluzând tăierea de fileuri sau tăierea unor blocuri congelate), - sortare, luare de probe, - marcare, - ambalare, - înghețare, - congelare, - congelare profundă, - decongelare, separare. Suspendarea nu este permisă pentru produsele destinate unor prelucrări (sau operații) admise pentru suspendare atunci când astfel de prelucrări (sau operații) se efectuează la nivelul vânzării cu amănuntul. Suspendarea taxelor vamale se aplică numai pentru peștele destinat consumului uman. (c
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/90040_a_90827]
-
poată fi agreate, agenții lor trebuie să poată dispune cel puțin de: a) spații de inspecție de dimensiuni suficiente pentru a permite desfășurarea normală a controalelor; b) spații de refrigerare si congelare suficiente; c) un spațiu suficient de mare pentru decongelare; d) un laborator. 4. Responsabilitatea controalelor revine medicului veterinar oficial. Acesta poate fi asistat pentru executarea sarcinilor pur materiale de personal auxiliar special format în acest scop. Modalitățile realizării acestei asistențe sunt stabilite în conformitate cu procedura prevăzută la art. 29. 5
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
decembrie 2002. (3) Funcționarea instalațiilor frigorifice trebuie asigurată în permanenta, iar temperatura realizată în interior va fi înregistrată. ... (4) Unitățile care folosesc în cursul activității produse congelate vor avea încăperi și instalații care să asigure efectuarea corectă a operațiunilor de decongelare. ... (5) Abrogat. ... --------- Alin. (5) al art. 11 a fost abrogat de art. 4 din HOTĂRÂREA nr. 1.198 din 24 octombrie 2002 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 866 din 2 decembrie 2002. Articolul 12 În toate unitățile alimentare se va
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146593_a_147922]
-
c) panglică pentru sigilare și sigilii sau etichete numerotate, marcate clar pentru a se asigura trasabilitatea; ... d) un termometru pentru a măsura temperatura la suprafață și în profunzime, balanța de cântărire și un pH-metru pentru produsele proaspete; e) echipament pentru decongelare sau cuptor cu microunde; ... f) facilități pentru depozitarea temporară a probelor sub temperatura controlată, până la expedierea lor la laborator. De asemenea, trebuie să fie disponibile containere adecvate pentru transportul acestor probe. ... 3. PIF și centrele de inspecție trebuie să aibă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/185348_a_186677]
-
preparate conțin atât nucleocapsula cât și antigenii matricei. Beard (1970) a descris prepararea de nucleocapsule bogate în antigen din membrane corioalantoide prelevate de la ouă infectate. Această metodă presupune: îndepărtarea membranelor corioalantoide de la ouă hemaglutinice pozitive infectate, omogenizarea membranelor, congelare și decongelare repetată de 3 ori și urmată de o centrifugare la 1 000 g timp de 10 minute. Granula este îndepărtată, iar supernatantul este tratat cu 0,1% formol pentru a fi folosit ulterior ca antigen. Oricare dintre aceste două antigene
jrc1919as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87069_a_87856]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitării și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. ... (6) Instituțiile abilitate prin lege să ateste calitatea bunurilor în vederea comercializării sunt obligate să emită avizul de calitate în termen de maximum 15 zile de la data solicitării acestuia, cu excepția situației
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189820_a_191149]