2 matches
-
2) a Capitolului (vezi Considerațiile generale), corespund criteriului de trecere printr-o sita etalonata, în condițiile definite în paragraful B) al aceleași Note. Făină de la această poziție poate fi îmbunătățită prin adăugarea unor cantități foarte mici de fosfați minerali, antioxidanți, emulsionante, vitamine sau pulberi de dospit preparate (făină fermentata). Făină de grâu poate, de altfel, să fie îmbogățita prin adăugarea de gluten care nu va depăși în general 10%. La această poziție este clasificată și făină care crește (făină pregelatinizata) după ce
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166473_a_167802]
-
a Capitolului (vezi Considerațiile generale), corespund criteriului de trecere printr-o sita etalonata, în condițiile definite la paragraful B) al aceleiași Note. Făină clasificată la această poziție poate fi îmbunătățită prin adăugarea unor cantități foarte mici de fosfați minerali, antioxidanți, emulsionante, vitamine sau pulberi de dospit preparate (făină fermentata). Poziția cuprinde și făină numită de creștere (făină pregelatinizata) care a suferit un tratament termic care a antrenat o pregelatinizare a amidonului. Este folosită la fabricarea preparatelor de la poziția nr. 19.01
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166473_a_167802]