1,102 matches
-
mediu friptă la grătar, fără condimente, pentru a nu-i schimba gustul natural. Carnea este foarte fragedă, moale, cu o aromă diferită de tot ce-am gustat pînă acum. La The Brick, vita kobe se servește cu ceapă roșie umplută, sparanghel sote și cartofi gratinați. Nu e ieftin (150 lei porția), dar te va face fericit, poate chiar mai fericit decât e vaca de Kobe.
Cea mai fericită friptură by http://www.zilesinopti.ro/articole/1520/cea-mai-fericita-friptura-vita-kobe-la-the-brick [Corola-blog/BlogPost/99760_a_101052]
-
să găsești în România astfel de carne, dar la raioanele de carne congelată ale supermaketurilor se pot găsi și surse ecologice), ouăle ecologice, brânză. Pentru carbohidrați, legumele verzi și de sezon (dovlecei, vinete, ardei, roșii, morcovi, salată, varză de Bruxelles, sparanghel, cartofi dulci), foarte puțin orez și bulgur. Pentru grăsimi, uleiul de măsline, uleiul de cocos, nucile și avocado. Conștientizarea propriei alimentații este esențială pentru a-ți pregăti corpul pentru un efort fizic intens și neobișnuit, mai ales pentru cei care
„E în primul rând o luptă mentală cu rutina pe care creierul tău de corporatist a învățat-o în fiecare zi”. Cum am alergat un semimaraton montan by https://republica.ro/ze-in-primul-rand-o-lupta-mentala-cu-rutina-pe-care-creierul-tau-de-corporatist-a-invatat-o-in-fiecare [Corola-blog/BlogPost/338543_a_339872]
-
cu fibră" din grupa celor păstăioase Pe cele condimentare, dar și solano-fructoase ! Roșia-sfeclă, morcovul cu carotenul, vitamina Ridichile, păstârnacul, pătrunjelul, țelina Cele tuberculifere : bogate în amidon Cartofii din multe soiuri : furajeri, sau pentru om Apoi legumele bulboase, nelipsite pentru noi : Sparanghelul, prazul și ceapa ; și nelipsitul usturoi ! Cele solano-fructoase (sau bace), sunt pătlăgele : Roșii, galbene, violete, vinete, verzi-gogonele. Alături întâlnim ardeii, ce-s căutați : de la cei grași, La gogoșari, cei lungi, sau iuți, aduși din sate la oraș. Legumele păstăioase (proaspete
LEGUME, ZARZAVATURI, FRUCTE de PAULIAN BUICESCU în ediţia nr. 1966 din 19 mai 2016 by http://confluente.ro/paulian_buicescu_1463645203.html [Corola-blog/BlogPost/379045_a_380374]
-
femeia prelua cu mare atenție de casieră produsele achiziționate, pe care le introducea fără grabă, dar cu gesturi îndemânatice, într-o uriașă sacoșă de pânză. Pe bandă, încă în așteptare, două tăvițe cu inimioare fragede de pui, o legătură de sparanghel și o cutioară de plastic ce părea a conține o adevărată bijuterie vegetală: ciuști galbene, verzi și roșii, cărora însă, casiera nu le găsea deloc prețul, așa că femeia, după ce le mai aruncă o privire plină de infinită părere de rău
DESCÂNTECUL AMIEZILOR de TANIA NICOLESCU în ediţia nr. 1735 din 01 octombrie 2015 by http://confluente.ro/tania_nicolescu_1443725272.html [Corola-blog/BlogPost/381834_a_383163]
-
Acizii grași Omega 3 apară sistemul vascular de inflamații și de calcifieri. 72. Ceapă. Scade presiunea sângelui, îmbunătățește activitatea inimii și circulația. 73. Usturoiul. Alicina conținuta previne accidentele vasculare cerebrale. 74. Usturoiul sălbatic. Substanțele sale curată sângele de toxine. 75. Sparanghelul. Asparagină curată cordul și vasele mari de sânge. 76. Cicoarea. Scade tensiunea arterială și colesterolul, curăță sângele cu ajutorul unor minerale specifice. 77. Uleiul de măsline. Energizează cordul și reduce colesterolul. 78. Somonul. Acest pește e o sursă bună de acizi
CELE MAI SĂNĂTOASE ALIMENTE de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 by http://confluente.ro/Cele_mai_sanatoase_alimente_georgeta_nedelcu_1327417838.html [Corola-blog/BlogPost/359942_a_361271]
-
nori pitite luna a plecat în croazieră două portocale-n frapieră te doboară magistral plictisul la final nici nu apare bisul crede-mă minciuna e enormă oastea nu mai are uniformă înfrumusețezi un vechi arhanghel azi la prânz avem precis sparanghel Marea Roșie tot apă udă intri alb și roșu ieși de ciudă racii puși în apă spre a-i fierbe capătă niște culori superbe nasul ca la streșini face țurțuri la senat se-îneacă în discursuri dealurile se aștern coclite lacrimi
CEAS DE RECULEGERE de GEORGE NICOLAE PODIŞOR în ediţia nr. 269 din 26 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Ceas_de_reculegere.html [Corola-blog/BlogPost/361481_a_362810]
-
Ce bunătăți preparați și recomandați? Mihaela Klingeis: În acest anotimp, am introdus un meniu de primăvară, bazat pe verdețuri și legume cultivate în sera din incinta parcului Palatului. Recomandăm supa de legume din grădina lui Brukenthal, buchetul de salată cu sparanghel și somon afumat, friptura de miel sau purcel cu gratin de cartofi și roșii cherry sau spanacul din grădina lui Brukenthal cu piure și ochiuri, iar ca desert, ceva proaspăt: compotul de rubarbăr cu căpșuni
Arbori,expoziţii şi preparate delicioase la Palatul Brukenthal din Avrig by http://www.zilesinopti.ro/articole/5437/arboriexpozitii-si-preparate-delicioase-la-palatul-brukenthal-din-avrig [Corola-blog/BlogPost/98139_a_99431]
-
jugulara și carotida. Gustând peste măsură din plăcerile vieții, Taurii se îmbolnăvesc cel mai adesea de stomac (efectele supraalimentatiei), amigdalită pultacee, laringită, difterie, dar și boli genitale. Femeile sunt deosebit de fecunde. Alimentele care sunt în rezonanță cu organismul Taurilor sunt sparanghelul, anghinarea, cerealele și fasolea de orice fel. Fructele cele mai recomandabile sunt toate sortimentele de struguri, merele, perele și fructele de pădure. Majoritatea condimentelor Tăurilor le fac bine. Plantele cu efect terapeutic pentru Tauri sunt mentă, izmă creată, cuisoarele (câțiva
Elemente necunoscute despre fiecare zodie în parte by Anca Murgoci () [Corola-website/Journalistic/104976_a_106268]
-
CEE) nr. 1873/84 de autorizare a ofertelor și livrărilor spre consumul uman direct a anumitor vinuri importate care pot să fi suferit procese oenologice neprevăzute în Regulamentul (CEE) nr. 337/79. individual sau în combinație E 512 Clorură stanoasă Sparanghel alb în conservă și în sticlă 25 mg/kg ca Sn E 520 Sulfat de aluminiu Albuș de ou 30 mg/kg E 521 Sulfat de aluminiu sodic Fructe și legume zaharisite, cristalizate și glasate 200 mg/kg E 522
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
0,05* 0,05* 0,05* Fasole (păstăi) 0,5 0,2 Fasole (boabe) 0,05 Mazăre (păstăi) 2 0,5 0,1 Mazăre (boabe) Altele 0,01* 0,05* 0,05* (vii) LEGUME CU TIJE 0,05* 0,05* Sparanghel Cardon Țelină 2 x 10 x Anason Anghinare 1 2 0,1 Praz 10 0,5 0,2 Rubarbă 2 Altele 0,1* 0,01* 0,05* 0,05* 0,05* (viii) CIUPERCI 0,05* 0,05* 0,05* 0
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/88861_a_89648]
-
5 2 Fasole (boabe) 0,1 Mazăre (păstăi) 1 1 0,1 1 Mazăre (boabe) 0,2 0,1 0,3 Altele 0,02* 0,05* 0,05* 0,02* (vii) LEGUME CU TIJE 0,1* 0,02* 0,02* Sparanghel Cardon Țelină 0,5 2 Anason Anghinare Praz 3 0,5 Rubarbă 0,2 Altele 0,02* 0,05* 0,05* (viii) CIUPERCI 0,02* 0,02* 0,05* 0,05* 0,02* (a) Ciuperci de cultură 0,1* (b
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/88861_a_89648]
-
și fructe proaspete, cum șunt: ... j) 1 legume proaspete: cartofi, tomate, ceapă, usturoi, praz, varză, conopida, gulii, salată, morcovi, napi, sfecla roșie, țelina, hrean, castraveți, mazăre, fasole păstăi și boabe, vinete, ciuperci, ardei, spanac, loboda, mărar, pătrunjel, dovlecei, porumb dulce, sparanghel, păstîrnac; ... j) 2 fructe proaspete: mere, pere, gutui, căise, cireșe, piersici, prune, căpșuni, fragi, zmeura, coacăze, afine, kiwi, banane, portocale, ananas, mandarine, lămîi, grapefruit, struguri, pepeni. Legumele și fructele congelate, deshidratate, conservate sau supuse oricărei forme de prelucrare șunt supuse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/111754_a_113083]
-
savi) x x x x x x x x 1.180 Ex 0708 90 00 x x x x x x x 1.190 0709 10 00 x x x x x x 1.200.1 Ex 0709 20 00 (Sparanghel verde) x x x x x x x x x 1.200.2 Ex 0709 20 00 (Alte tipuri de sparanghel) x x x x x x x x 1..210 0709 30 00 x x x x x x
jrc4747as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89913_a_90700]
-
x 1.190 0709 10 00 x x x x x x 1.200.1 Ex 0709 20 00 (Sparanghel verde) x x x x x x x x x 1.200.2 Ex 0709 20 00 (Alte tipuri de sparanghel) x x x x x x x x 1..210 0709 30 00 x x x x x x x 1..220 Ex 0709 40 00 x x x x x x 1..230 0709 51 30 x x x
jrc4747as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89913_a_90700]
-
Sparanghelul este un nou intrat pe lista preferințelor de consum din fosta lume comunistă, inclusiv România datorită “exotismului” și rarității sale. Între culturile să le spunem “comune” - ceapa, varza, cartoful, ardeii grași, mazărea, fasolea - și “culturile profitabile” - trufele, shyitake, lavanda, cătina
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
nivel intermediar. Acest nivel intermediar este în general alcătuit fie din soiuri anume ale culturilor comune - precum roșiile cherry - fie din specii anume ale unor culturi comune prin alte părți, dar care în funcție de context apar ca “noi intrări” - brocolli sau sparanghel. Pentru o perioadă “de grație”, care poate dura mai mult sau mai puțin, mai precis până când sectorul local de producție reușește să o introducă în oferta sa într-o cantitate suficientă pentru a asigura cererea națională, multe culturi comune pot
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
la piața de producător. Cine creează interesul pentru o legumă “nou intrată”? În general formatorii de opinie în materie culinară - rubricile de recomandări culinare din sumarul diferitelor reviste, cooking show-urile, menu-urile restaurantelor și chiar și lațurile de hypermarket internaționale. Sparanghelul (Asparagus officinalis) este mai peste tot în lume o legumă comună - consumată atât în sezon cât și în extra sezon, cum un segment de piață bine definit, cu un secor de producție foarte bine structurat, cu variații de preț mici
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
prin “cucerirea” unor noi piețe. Este o legumă cu nimic mai specială ca roșia sau cartoful. În România are însă statul de “nou intrată”, un efect al “ruperii de lume” și “claustrării” suferite în cele aproape cinci decenii de comunism. Sparanghelul a fost menținut pe val în tendințele culinare la zi de către nutriționiști, “sectă” care îi apreciază calitățile ascunse în compoziția mineralo-chimică. Sparanghelul conține 93% apă, foarte puține calorii și foarte puțin sodiu, pe lângă aceasta este o bună sursă de vitamine
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
nou intrată”, un efect al “ruperii de lume” și “claustrării” suferite în cele aproape cinci decenii de comunism. Sparanghelul a fost menținut pe val în tendințele culinare la zi de către nutriționiști, “sectă” care îi apreciază calitățile ascunse în compoziția mineralo-chimică. Sparanghelul conține 93% apă, foarte puține calorii și foarte puțin sodiu, pe lângă aceasta este o bună sursă de vitamine (A, B6, C, E, K), calciu, magneziu, zinc, rutină (bioflavonoid), timină (fosfat), riboflavină (fosfat),niacină (acid nicotinic sau Vitamina B3), acid folic
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
acid nicotinic sau Vitamina B3), acid folic, fier, fosfor, potasiu, cupru, magneziu, seleniu și crom - care îl fac ideal în dietele pentru slăbit, menținerea greutății, păstrarea tonusului și susținerea efortului intelectual și combaterea stresului. Ca produs (și nu ca plantă) sparanghelul apare pe piață în două variante: una comună - verde și una de lux - albă, cu variații de preț și de utilizare în arta culinară. În varianta verde sparanghelul este un antreu, ingredient în salate și supe sau garnitură însoțind diferite
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
susținerea efortului intelectual și combaterea stresului. Ca produs (și nu ca plantă) sparanghelul apare pe piață în două variante: una comună - verde și una de lux - albă, cu variații de preț și de utilizare în arta culinară. În varianta verde sparanghelul este un antreu, ingredient în salate și supe sau garnitură însoțind diferite feluri de carne (în general pește și pasăre) fiind servit crud, gătit la abur, fiert, prăjit încins-rapid (stirr fried - wok) sau chiar pe grătar în diferite formule culturale
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
culturale de la bucătăria asiatică la cea americană. În variantă albă este o delicatesă - fiind considerată o leguma regală, des întâlnită în menu-rile caselor princiare din Belgia, Olanda, Luxembourg și Marea Britanie - pusă în valoare în diferite forme de servire sau preparare. Sparanghelul alb se obține prin etiolare - lipsire de lumină - proces care duce la obținerea unei plante cu tulpini alungite, și frunze micșorate și albite. Ca urmare a lipsei de clorofilă varianta albă are o textură și un gust diferit de varianta
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
tulpini alungite, și frunze micșorate și albite. Ca urmare a lipsei de clorofilă varianta albă are o textură și un gust diferit de varianta “verde” - care bine puse în valoare de artiștii în arta culinară fac din ea o delicatesă. Sparanghelul verde apare în rețetele culinare încă din antichitatea romană - în De re coquinaria a lui Apicius fiind menționate multe utilizări gastronomice ale acestei legume. Sparanghelul alb a început să fie produs în Renaștere odată cu dezvoltarea horticulturii europene (după aducerea în
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
care bine puse în valoare de artiștii în arta culinară fac din ea o delicatesă. Sparanghelul verde apare în rețetele culinare încă din antichitatea romană - în De re coquinaria a lui Apicius fiind menționate multe utilizări gastronomice ale acestei legume. Sparanghelul alb a început să fie produs în Renaștere odată cu dezvoltarea horticulturii europene (după aducerea în Europa a conceptului de seră din China) - una dintre vedetele pre.modernității cunoscute pentru dependența sa de sparanghel alb era Madame de Pompadour, care considera
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
menționate multe utilizări gastronomice ale acestei legume. Sparanghelul alb a început să fie produs în Renaștere odată cu dezvoltarea horticulturii europene (după aducerea în Europa a conceptului de seră din China) - una dintre vedetele pre.modernității cunoscute pentru dependența sa de sparanghel alb era Madame de Pompadour, care considera chiar că datorează plantei chiar frumusețea sa - și deși doar intuitiv nici nu era departe de adevăr. Sparanghelul alb este un produs “european” - Belgia, Olanda, Franța, Spania, Italia, Marea Britanie cultivând aproape exclusiv această
Leguma cu producţie de 100 tone la ha by http://uzp.org.ro/leguma-a-carei-productie-poate-trece-de-100-tone-la-ha/ [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]